很多人覺得,只有到老了,我們才要為血管操心。其實(shí),在30歲以后,血管斑塊就開始變大了。就跟自來水的管道一樣,用的時(shí)間長(zhǎng)了,管道內(nèi)壁就有結(jié)垢、生銹,導(dǎo)致管道受阻無法供水。我們血管內(nèi)的垃圾積累會(huì)導(dǎo)致堵塞,引起各種心腦血管方面的疾病。是時(shí)候該清清血管了,今天小編給大家推薦幾款血管“清道夫”。
燕麥
燕麥算得上是血脂調(diào)節(jié)劑,被認(rèn)定為功能性食物。大家都知道燕麥中含有大量的膳食纖維,能夠加快胃腸的蠕動(dòng),有利于排便。不但如此,燕麥中還含有豐富的β葡聚糖,可減少血液中葡萄糖的含量,能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,對(duì)調(diào)節(jié)血脂有很好的作用。而且,燕麥能帶來較強(qiáng)的飽腹感,讓人長(zhǎng)時(shí)間不餓。
小編在這里建議大家好食用“單純”的燕麥,就是那種大片、整粒、不細(xì)碎的,而且不添加任何糖和奶精的燕麥。我們可以將這種純燕麥熬煮成粥,再加些果仁,既營(yíng)養(yǎng)又美味。
海帶
海帶是預(yù)防血管阻塞的高手,不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還有藥用價(jià)值。眾所周知,海帶中富含碘元素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),海帶具有降血降血糖、調(diào)節(jié)免疫力和抗氧化等功效。海帶富含牛磺酸,能夠降低血液和膽汁中膽固醇的含量,其中的褐藻酸還能防止血栓和血液粘性的增加,預(yù)防動(dòng)脈硬化,并且能夠促進(jìn)機(jī)體的代謝。
海帶的食用方法很簡(jiǎn)單,用溫水將海帶泡發(fā)后,制成涼拌海帶絲。不過,海帶是涼性食物,建議寒性虛弱體質(zhì)的人可以吃些海帶燉豆腐。經(jīng)過高溫加熱后,海帶的良性會(huì)大大地降低。
芹菜
芹菜算得上是血壓控制劑,能夠保護(hù)心血管。芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素和鈣鐵磷等微量礦物質(zhì),能夠祛風(fēng)理濕、止血涼血、健胃清腸和健腦鎮(zhèn)靜的功效。芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素,有利于控制血壓。研究表明,常吃芹菜可以使血壓降低12%—14%,膽固醇下降14%。
食用芹菜的時(shí)候要記得多吃葉子,因?yàn)榍鄄巳~比芹菜莖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。烹制芹菜時(shí)要少油少鹽,否則會(huì)削弱芹菜的降壓作用。我們可以將芹菜焯水后涼拌,或者直接用來榨成汁來喝。