治老年人感冒偏方

　　番茄豬肝湯

　　用料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽適量。

　　制法：將豬肝切去筋膜洗凈，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結(jié)膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調(diào)味即可。

　　功用：養(yǎng)肝明目，增強(qiáng)免疫力。用于防感冒、防治夜盲癥及免疫力低下者。

　　方解：豬肝有養(yǎng)肝明目、增強(qiáng)免疫力;蘑菇補(bǔ)益脾胃，益陰養(yǎng)肝，降壓，降脂，潤(rùn)燥化痰，增加白細(xì)胞;蝦仁、番茄均有增強(qiáng)免疫力的食品，番茄可增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，減少感冒的發(fā)生。

　　紅蘿卜燉牛肉

　　用料：牛肉250克、紅蘿卜250克。

　　制法：牛肉切成小塊，加黃酒、姜、蔥等配料，再加入紅蘿卜塊，燉熟，即可食用。

　　功用：益氣養(yǎng)胃、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)免疫力。適用于防感冒及免疫力低、虛損消瘦、腰膝酸軟者。

　　方解：牛肉補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨，紅蘿卜增強(qiáng)免疫力，防感冒，健脾，補(bǔ)血，助消化。

　　7大偏方有效治療老人感冒

　　1、雞蛋羹

　　材料：雞蛋兩個(gè)。

　　做法：將兩個(gè)雞蛋打到碗里，放入比雞蛋的量稍多一點(diǎn)的水，(大約是1：1)，放入鹽進(jìn)行攪拌，然后倒入紗布進(jìn)行過(guò)濾，后放到開(kāi)水的鍋里蒸10分鐘即可。整出來(lái)以后放入幾滴香油。

　　適用于：傷風(fēng)感冒導(dǎo)致的咳嗽。

　　2、含生姜片

　　材料：姜片。

　　做法：把姜切片，然后放入嘴里不要嚼不要咽，等到感覺(jué)沒(méi)有味道的時(shí)候吐出來(lái)，可以有效解決痰多咳嗽。

　　適用于：痰多咳嗽。

　　3、紅糖姜湯

　　材料：紅糖、姜。

　　做法：提前把姜切片，用砂鍋熬水，待水燒開(kāi)放入紅糖，紅糖融化以后，放入姜片，熬制十分鐘即可。

　　適用于：偶感風(fēng)寒。

　　4、冰糖雪梨

　　材料：雪梨一個(gè)，冰糖若干(看你自己的口味)。

　　做法：雪梨削皮，用小刀將雪梨的內(nèi)核去掉，使其呈空心狀，然后在空心的位置放入冰糖，少許的水。將做好的雪梨放入瓷碗里，然后放入鍋里蒸一小時(shí)即可。

　　適用于：肺熱導(dǎo)致的咳嗽，可以起到清熱解毒的作用。

　　5、豆?jié){

　　材料：黃豆若干。

　　做法：提前將黃豆泡軟，泡的時(shí)間大概為3個(gè)小時(shí)以上，然后放入豆?jié){機(jī)研磨，過(guò)濾掉豆?jié){渣，然后放入鍋內(nèi)煮沸，放入少許白糖。豆?jié){裝入瓶子放涼，早晨空腹飲用即可。