2、飲食因素

　　飲食因素作用比較復(fù)雜，高脂蛋白血癥患者中有相當(dāng)大的比例是與飲食因素密切相關(guān)的。糖類攝入過多，可影響胰島素分泌，加速肝臟極低密度脂蛋白的合成，易引起高甘油三酯血癥。膽固醇和動物脂肪攝人過多與高膽固醇血癥形成有關(guān)，其他膳食成分(如長期攝人過量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及膳食纖維攝入過少等)也與本病發(fā)生有關(guān)。

　　高血脂自我判斷五招

　　第一，經(jīng)常頭昏腦漲或與人講話的間隙容易睡著。早晨起床后感覺頭腦不清醒，早餐后可改善，午后極易犯困，但夜晚很清醒。

　　第二，瞼黃疣是中老年女性血脂增高的信號，主要表現(xiàn)為眼瞼上出現(xiàn)淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時布滿整個眼瞼。

　　第三，腿肚經(jīng)常抽筋，并常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現(xiàn)。

　　第四，短時間內(nèi)在面部、手部出現(xiàn)較多黑斑(斑塊較老年斑略大，顏色較深)，記憶力及反應(yīng)力明顯減退。

　　第五，看東西一陣陣模糊，這是血液變黏稠、流速減慢，使視神經(jīng)或視網(wǎng)膜暫時性缺血缺氧所致。

　　哪些方法能預(yù)防高血脂

　　控制總熱量

　　對于肥胖的人來說，攝入能量應(yīng)當(dāng)使體重逐步回歸正常體重，對于血脂指標改善具有明顯效應(yīng)。研究證實，減肥4.5千克平均可讓低密度脂蛋白(一種壞的膽固醇)降低5% ~8%，從而降低高血脂的危害。

　　低脂肪飲食

　　減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，促進血栓形成，此類脂肪應(yīng)控制在7% 以下。烹調(diào)時，應(yīng)以植物油為主，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調(diào)油10毫升~15亳升。堅果有益心臟健康，但應(yīng)限量在25克以下。膳食膽固醇限制在200毫克以下，忌食含膽固醇高的食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物。蛋類每天不超過一個，或2~3天吃一個雞蛋。多吃豆制品、魚類、奶類。咖啡因會增加體內(nèi)的膽固醇，要注意盡量少喝。

　　供給充足的碳水化合物

　　占總能量的60% 左右，并優(yōu)先選擇粗數(shù)度豆類等食物。不要過多吃白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、飲料等。因為糖可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿ァ?/p>

　　供給適量的蛋白質(zhì)

　　其中一半以上應(yīng)來自于植物性蛋白質(zhì)，降低肉類蛋白比例。大豆中的豆固醇、大豆異黃酮和大豆皂甙，以及谷胚中的谷固醇有利于控制心血管疾病，可選用各種豆制品，特別是豆?jié){。

　　供給充分的蔬菜、水果和薯類

　　增加膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)供應(yīng)，提供充足的抗氧化成分。富含抗氧化成分的果蔬通常顏色濃重，如深綠色、橙黃色、紅紫色、藍黑色果蔬。

　　結(jié)語：現(xiàn)在我們的生活條件是越來越好了，因為吃的好，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題，那么高血脂的癥狀表現(xiàn)有哪些呢?我們該如何預(yù)防高血脂呢?大家看了上述小編介紹都內(nèi)容都有所了解了吧!希望小編的介紹能幫助到大家哦!