缺鐵性貧血患者飲食宜忌

　　1、高蛋白飲食，蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意膳食補(bǔ)充，每日數(shù)量以80克左右為宜，可選用動(dòng)物肝臟、瘦肉類(lèi)、蛋、奶及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

　　2、進(jìn)食含鐵豐富的食物，含鐵量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動(dòng)物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。

　　3、膳食中應(yīng)包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對(duì)防治貧血有很好效果。

　　4、忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。

　　5、糾正不良的飲食習(xí)慣，如偏食、素食主義等。

　　預(yù)防缺鐵性貧血

　　1、多吃點(diǎn)富含鐵的食物

　　如動(dòng)物肝臟，雞蛋黃、海帶、木耳、花生、紫菜等。做菜多用鐵炊具烹調(diào)，多吃富葉酸食物和含維生素多的食物，可以吃點(diǎn)鐵之緣片等補(bǔ)鐵劑，多吃點(diǎn)富含維生素C的蔬菜水果，可促進(jìn)鐵元素的吸收來(lái)補(bǔ)鐵，這樣改善就更加全面。

　　2、常吃補(bǔ)鐵的食物

　　飲食要全面，注意補(bǔ)鐵補(bǔ)蛋白質(zhì)，可以服用常用營(yíng)養(yǎng)鐵劑來(lái)補(bǔ)充預(yù)防，鐵劑好是選擇一些口感好、對(duì)腸胃沒(méi)有刺激性、能夠補(bǔ)鐵補(bǔ)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)鐵劑。

　　3、應(yīng)該多吃些能有效的補(bǔ)充鐵元素的食物

　　比如肝臟、紅色肉類(lèi)、葡萄干、蘋(píng)果、葡萄、干果類(lèi)、全榖類(lèi)、蔬菜類(lèi)、蛋、乳酪、桃、杏及豬腦等。就可滿(mǎn)足健康男人及停經(jīng)婦女的需要，但行經(jīng)期婦女、孕婦、青少年及嬰兒的需要量則要多，可適度的增加攝取量或種類(lèi)，以補(bǔ)充所需鐵質(zhì)。

　　4、應(yīng)該制備和應(yīng)用鐵強(qiáng)化食品

　　天然食品中幾乎沒(méi)有一種單純的食品能滿(mǎn)足人體營(yíng)養(yǎng)的全面需要。因此，鐵強(qiáng)化食品的制備和應(yīng)用對(duì)于預(yù)防缺鐵性貧血起著積極的作用。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的有關(guān)于缺鐵性貧血的一些原因以及治療缺鐵性貧血的一些方法。相信大家看完之后對(duì)此也是有所了解了，也知道了如何預(yù)防缺鐵性貧血了。因此，如果不想出現(xiàn)缺鐵性貧血的話，則要多吃含鐵的食物哦。