什么是乙酰膽堿酯酶呢在我們的生活中，想必大家對于乙酰膽堿酯酶是有一定了解的。那么大家知道乙酰膽堿酯酶有哪些作用嗎，乙酰膽堿酯酶的代謝機理是什么呢，乙酰膽堿酯酶有哪些效應(yīng)呢?下面我們就一起來了解一下。

　　在醫(yī)學(xué)上，乙酰膽堿酯酶簡稱AchE，具有羧肽酶和氨肽酶的活性。乙酰膽堿酯酶參與細胞的發(fā)育和成熟，能促進神經(jīng)元發(fā)育和神經(jīng)再生。

　　乙酰膽堿酯酶acetylcholine esterase EC3.1.1.7。膽堿酯酶中的I型(即true choli-neesterase)底物特異性高，因為只分解以乙酰膽堿為中心的狹窄范圍的底物，故特此這樣稱呼。

　　代謝機理

　　Chubbe等的研究證明，AchE具有羧肽酶和氨肽酶的活性。在體外，AchE能水解腦啡肽(Enk)和P物質(zhì)(SP)，但不能水解生長抑素(Som)和血管加壓素(VSP)等。進一步的研究證明，AchE作為肽酶，其水解肽的活性部位和作為酯酶的活性部位不同。

　　值得注意的是，神經(jīng)系統(tǒng)許多非膽堿能的，含大量AchE的神經(jīng)元同時亦含有各種神經(jīng)肽類物質(zhì)。如脊髓背根節(jié)的SP能細胞即是AchE強陽性。

　　近的研究顯示，高度純化的來自電鰻電器官或牛血清的AchE具有蛋白酶樣或外切酶的活性。對于血清蛋白質(zhì)，AchE能發(fā)揮C端殘基的清除作用。

　　此外，AchE的蛋白酶樣作用還得到分子生物學(xué)證據(jù)的支持，氨基酸分析顯示，AchE蛋白質(zhì)分子與蛋白酶樣內(nèi)切酶以及血清羧肽酶的氨基酸序列相似。在它們的C端36個殘基范圍內(nèi)，有40%氨基酸序列和蛋白酶的活性片段相同。

　　生物效應(yīng)

　　AchE的釋放

　　樹突/胞體釋放是神經(jīng)分泌的一種特殊形式。黑質(zhì)多巴胺神經(jīng)元屬非膽堿能，似乎很少接受膽堿能傳入投射，但黑質(zhì)細胞內(nèi)含有大量AchE。

　　研究發(fā)現(xiàn)，腦內(nèi)的AchE可以有膜結(jié)合型和非膜結(jié)合型(可溶的)兩種形式，黑質(zhì)多巴胺能神經(jīng)元的樹突或胞體能夠?qū)chE(可溶型)分泌到細胞外液中，稱為AchE樹突釋放現(xiàn)象。顯然，AchE的樹突釋放現(xiàn)象和Ach的釋放無關(guān)。因為應(yīng)用膽堿能阻斷劑或拮抗劑并不能影響AchE的樹突釋放。

　　同時，AchE在腦室內(nèi)的分布以及腦脊液中的含量都和Ach不一致，由于電鏡觀察在黑質(zhì)內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)樹樹突觸的存在，所以黑質(zhì)內(nèi)經(jīng)樹突或胞體釋放出的物質(zhì)能相對自由的擴散。因此，在黑質(zhì)AchE可能發(fā)揮一種非突觸性的調(diào)節(jié)作用，以調(diào)節(jié)黑質(zhì)一紋狀體投射神經(jīng)元的胞體對其遠端樹突傳入信號的敏感性。

　　電生理效應(yīng)及行為效應(yīng)

　　研究發(fā)現(xiàn)細胞外AchE能改變黑質(zhì)多巴胺神經(jīng)元的電活性及動物的運動行為。大劑量應(yīng)用時，AchE抑制黑質(zhì)多巴胺能細胞的自發(fā)放電，但在生理學(xué)劑量時它能增加黑質(zhì)細胞的放電頻率。

　　Creenfield通過體外培養(yǎng)細胞內(nèi)記錄方式發(fā)現(xiàn)在灌流中加入AchE能引起黑質(zhì)細胞膜的顯著超極化，并伴有膜輸入電阻的降低，用不可逆性的膽堿酯酶抑制劑蘇曼(soman)預(yù)先處理AchE，然后將其加入腦片培養(yǎng)液中，不能改變AchE對膜的電學(xué)性質(zhì)的影響。