與牛乳蛋白過敏不同，乳糖不耐受的癥狀與攝入的乳糖量成正比，因此很少需要從飲食中完全去除，而牛乳蛋白過敏是不依賴劑量的，即使是微量的抗原也可引起典型的癥狀。

　　1.無乳糖配方奶或鮮牛奶

　　在嬰兒配方奶的成分中以麥芽糖或葡聚糖類替代乳糖的無乳糖配方奶粉，其中蛋白質(zhì)、脂肪和其他成分仍保留配方奶成分。無乳糖鮮牛奶是在飲用前加乳糖酶于鮮牛奶中，將鮮牛奶中的乳糖消化分解，然后飲用。

　　2.豆乳

　　以黃豆為基礎(chǔ)經(jīng)特殊制造的配方奶稱黃豆配方奶，黃豆不含乳糖，蛋白質(zhì)以黃豆蛋白為主，另加甲硫胺酸和?；撬?。這種配方豆奶雖與未經(jīng)特殊制造的豆?jié){和黃豆粉不同，較適合嬰兒的生長發(fā)育，但也不宜長期服用。

　　3.谷類或麥類食品

　　滿3個(gè)月后的患兒可添加谷類或麥類食品，對(duì)腹瀉不很重者多能見效。

　　4.酸乳

　　在新鮮牛奶中加乳酸菌發(fā)酵制成的酸乳，部分乳糖已分解成乳酸，成為少乳糖制品。酸乳應(yīng)保存在0～10℃環(huán)境中，且不宜超過14天，飲時(shí)不必加熱，但對(duì)不習(xí)慣冷飲的患兒可稍加溫。未變質(zhì)的酸乳不應(yīng)有氣泡和酵母味，表面不應(yīng)出現(xiàn)霉菌或霉斑。另有乳酸桿菌奶粉，加水沖成牛奶后，放置在溫水(40℃)中4～6小時(shí)即成為酸乳。

　　注意事項(xiàng)

　　1.測(cè)試

　　進(jìn)行測(cè)試，調(diào)整乳糖攝取量，找出適合自己的食用量。

　　2.補(bǔ)充鈣質(zhì)

　　以免因乳糖不耐癥少喝牛奶而導(dǎo)致鈣質(zhì)不足。

　　3.喝牛奶要注意搭配

　　喝牛奶時(shí)配以其它食物。

　　4.增加飲用量

　　從每天的飲用量中一點(diǎn)一點(diǎn)增加，訓(xùn)練自己的可耐性。

　　5.食用酸奶

　　好是未經(jīng)二次低溫殺菌且脫脂的酸奶，在食用乳制品前吃一點(diǎn)，可減輕乳糖不耐癥的癥狀。

　　6.吃奶酪或起司

　　特別是酦酵完全的硬奶酪。

　　7.謹(jǐn)防填充劑

　　因乳糖是許多藥物及營養(yǎng)補(bǔ)充品里的填充劑。

　　結(jié)語：以上的內(nèi)容就是關(guān)于乳糖不耐癥了，這種疾病的發(fā)生不僅會(huì)危害患者的健康，更會(huì)讓家長們感覺非常的頭疼，因此小寶寶在出現(xiàn)乳糖不耐癥這種疾病的時(shí)候一定要及早接受治療，只有這樣才能讓他們健康的成長。