提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食?？傊拘∮诳偀崃康?0%，蛋白質(zhì)占總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

　　②降低食鹽量

　　吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓。臨床試驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。

　?、劢錈?、戒酒

　　煙、酒是高血壓病的危險因素，嗜煙、酒有增加高血壓并發(fā)心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應(yīng)性。因此對高血壓病人要求戒煙戒酒，戒酒有困難的人也應(yīng)限制飲酒。

　　④飲食有節(jié)

　　做到一日三餐飲食定時定量，不可過饑過飽，不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克(相當(dāng)主食6—8兩)，新鮮蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每周4～5個即可)。

　?、菘茖W(xué)飲水

　　水的硬度與高血壓的發(fā)生有密切的聯(lián)系。研究證明，硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細胞舒縮功能的重要調(diào)節(jié)物質(zhì)，如果缺乏，易使血管發(fā)生痙攣，終導(dǎo)致血壓升高，因此對高血壓患者，要盡量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。

　　預(yù)防措施

　　一、心情開朗

　　預(yù)防舒張壓高應(yīng)經(jīng)常保持愉快的心情，并培養(yǎng)樂觀、開朗、幽默的性格。

　　二、堅持鍛煉

　　遠離舒張壓高一定要注意鍛煉，研究表明，每天體育鍛煉，不僅可以增加能量消耗，調(diào)整身體的能量平衡，防止肥胖，而且可以促進心血管功能，增強心肌收縮力，降低血管緊張度，使冠狀動脈擴張，血壓下降，也可使血甘油三酯及血液粘稠度下降。

　　三、清淡飲食

　　預(yù)防舒張壓高還應(yīng)該從飲食入手，生活中要多吃蔬菜和易消化食物，少吃富含脂肪的食物，特別是動物脂肪和內(nèi)臟，以防止發(fā)胖和促進動脈粥樣硬化，減少發(fā)病率。

　　結(jié)語：人的血壓平衡與否直接關(guān)系著我們的健康，因此在生活中一定要注意對身體的護理，注意加強鍛煉，這樣才能避免疾病的入侵。如果身體出現(xiàn)了不適，也不能忽略，要及時進行檢查，以免錯過了疾病的佳治療時機。