6.肝外表現(xiàn)

　　慢性乙肝，尤其是肝硬化患者面色黝黑晦暗，稱肝病面容。手掌大、小魚際顯著充血稱肝掌。皮膚上一簇呈放射狀擴(kuò)張的形如蜘蛛的毛細(xì)血管團(tuán)稱蜘蛛痣，其他部位也可出現(xiàn)。男性可出現(xiàn)勃起功能障礙，對稱或不對稱性的乳腺增生、腫痛和乳房發(fā)育，偶可誤診為乳腺癌;女性可出現(xiàn)月經(jīng)失調(diào)、閉經(jīng)、性欲減退等。這可能與肝功能減退，雌激素滅活減少，體內(nèi)雌激素增多有關(guān)。

　　7.肝纖維化

　　慢性乙肝炎癥長期不愈，反復(fù)發(fā)作，肝內(nèi)纖維結(jié)締組織增生，而其降解活性相對或絕對不足，大量細(xì)胞外基質(zhì)沉積下來形成肝纖維化。如果肝纖維化同時(shí)伴肝小葉結(jié)構(gòu)的破壞(肝再生結(jié)節(jié))，則稱為肝硬化。臨床上難以將兩者截然分開，慢性肝病由肝纖維化到肝硬化是一個(gè)連續(xù)的發(fā)展過程。

　　乙肝飲食禁忌

　　1、生姜

　　生姜中含有黃樟素，若過量食用生姜是會容易加大患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。生姜雖好，切忌過量。此外，腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌，有人認(rèn)為“爛姜不爛味”，這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的，也很危險(xiǎn)，因?yàn)楦癄€的生姜會產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。

　　2、甲魚

　　肝炎患者由于胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因，其消化吸收機(jī)能大大減弱。甲魚含有極豐富的蛋白質(zhì)，乙肝病人食后難以吸收，使食物在腸道中腐敗，造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象;嚴(yán)重時(shí)，因肝細(xì)胞大量壞死，血清膽紅素劇增，體內(nèi)有毒的血氨難以排出，會使病情迅速惡化，誘發(fā)肝昏迷，甚至死亡。

　　3、辣椒

　　辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機(jī)失調(diào)，消化功能減弱。不利于患者的進(jìn)食和對營養(yǎng)的吸收，會加重患者肝臟的受損程度，不利于患者病情的好轉(zhuǎn)。故應(yīng)避免食用辛辣之品。

　　4、炸雞

　　乙肝飲食禁忌少不了油炸食品，油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪瀉。反復(fù)煎炸的食物油中會有致癌物質(zhì)，對防止乙肝患者發(fā)展為肝癌是不利的。

　　5、大蒜

　　有人認(rèn)為大蒜能抗菌抗病毒，就多吃大蒜，其實(shí)這種做法對病人很不利。大蒜的某些成分對胃、腸有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外，大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等減少，并有可能引起貧血，不利于肝炎的恢復(fù)。

　　6、肉湯

　　肉湯、魚湯、雞湯等要在肝內(nèi)進(jìn)行代謝，而肉湯中含有大量的嘌呤物質(zhì)和含氮物質(zhì)，都要經(jīng)過肝臟的加工而變成尿酸經(jīng)腎臟排出體外。肝病病人在肝功能低下的情況下，過量食用這類食物只會加重病變肝臟的負(fù)擔(dān)，使肝炎難以康復(fù)。所以肝病病人吃肉類食物時(shí)應(yīng)先用水煮一下，然后把湯倒掉，因?yàn)槿鉁泻堰饰镔|(zhì)豐富。

　　7、羊肉

　　羊肉具有益氣補(bǔ)虛，補(bǔ)血助陽，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒的保健功效，不過需要注意的是羊肉屬大熱之品，建議乙肝患者不可過多食用。乙肝患者攝入過多羊肉中的蛋白質(zhì)和脂肪，而不能全部有效地結(jié)束氧化、分解、吸收等代謝功能，則會加深肝臟負(fù)擔(dān)，不利于病情的恢復(fù)。

　　8、松花蛋

　　松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，給乙肝患者健康帶來危害，增加其他并發(fā)癥的可能，因此也是乙肝飲食禁忌食品。

　　9、酒

　　酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細(xì)胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以直接損害肝細(xì)胞，使肝細(xì)胞壞死。患有急性或慢性活動(dòng)期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反復(fù)或發(fā)生變化。在患肝炎時(shí)要絕對忌酒，即使肝炎治愈后，也以不飲酒為好。

　　10、葵瓜子

　　多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會引起肝臟病變。瓜子含有大量脂肪，患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，會加重病情。

　　結(jié)語：看了小編上文的介紹，您是不是已經(jīng)知道乙肝可以喝紅酒了呢?您是不是也已經(jīng)知道日常生活中乙肝怎么治了呢?小編希望您可以把今天學(xué)到的有關(guān)乙肝不能吃什么食物的知識分享給您身邊的小伙伴們哦，還等什么，趕快行動(dòng)。