膽固醇是什么?相信大家對(duì)這次詞并不陌生。膽固醇是人體內(nèi)的一種物質(zhì)，膽固醇過高會(huì)導(dǎo)致身體的健康出現(xiàn)問題。膽固醇過高的原因是什么呢?為什么會(huì)導(dǎo)致膽固醇過高?可以降低膽固醇的食物有哪些呢?下面就讓小編帶大家去了解一下吧。

　　膽固醇是什么

　　膽固醇，又名膽甾醇。膽固醇的早發(fā)現(xiàn)是18世紀(jì)。1816年化學(xué)家本歇爾將它命名為膽固醇。它不僅參與形成細(xì)胞膜，維生素D以及甾體激素的原料，而且是合成膽汁酸。膽固醇存在于動(dòng)物的體內(nèi)。尤其是腦部，在皮膚、脾、腎、肝中也有較高的含量。他也是組織細(xì)胞的重要物質(zhì)。

　　膽固醇高的原因

　　(1)藥物

　　有些慢性病患者在服用某些藥物后也會(huì)造成血脂異常，如長(zhǎng)期使用糖皮質(zhì)激素或噻嗪類利尿劑、B受體阻滯劑以及口服避孕藥等。

　　(2)遺傳

　　如家族性高膽固醇血癥、家族性高甘油三酯血癥、家族性混合型高脂蛋白血癥等。

　　(3)疾病

　?、偬悄虿。河绕涫?型糖尿病伴肥胖癥者，血膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯升高，而高密度脂蛋白膽固醇和載脂蛋白A降低。

　　②腎病綜合征：血總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇明顯升高，甘油三酯也升高。

　?、奂谞钕贆C(jī)能減退：該類患者膽固醇明顯高出正常范圍，甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇增高，高密度脂蛋白膽固醇降低。

　　(4)不良生活方式

　　運(yùn)動(dòng)不足、高脂、高鹽、不健康心態(tài)、過度疲勞、吸煙、飽食、等這些不良的生活習(xí)慣也是后天造成血脂異常的重要因素。在慢性非傳染性疾病的原因中，血脂異常大多數(shù)都是由生不當(dāng)活方式造成的，生活不良方占發(fā)病的60%。

　　降低膽固醇的食物

　　1、海帶

　　含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。