心臟病是我們經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)的一種疾病，大家都覺(jué)得心臟病很可怕。很多人認(rèn)為心臟病是不治之癥，患心臟病的人很容易發(fā)病，無(wú)法控制。其實(shí)這種想法是不對(duì)的，因?yàn)橥ㄟ^(guò)飲食是可以預(yù)防心臟病的。那日常的時(shí)候心臟病人吃什么食物比較好?如何預(yù)防心臟病呢?下面小編具體講一下。
1、黑芝麻
黑芝麻中含有維生素E的成分，而維生素E是保持血管壁彈性的有效物質(zhì)。而黑芝麻中的α-亞麻酸可以降低血壓，防止血栓的形成。由于黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開(kāi)，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
2、燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動(dòng)脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經(jīng)常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來(lái)煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營(yíng)養(yǎng)又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。
3、魚(yú)類(lèi)
比大多數(shù)肉類(lèi)所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚(yú)，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風(fēng)的危險(xiǎn)，這也是食海魚(yú)多的國(guó)家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。海魚(yú)好清蒸，這樣可以大限度地保護(hù)其中的營(yíng)養(yǎng)素不受破壞。
4、黃豆及其制品
含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時(shí)，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時(shí)，先將黃豆用熱水泡4小時(shí)以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。
防治心臟病的方法
1、減肥
有研究表明肥胖的人比正常人患心臟病的幾率更高，特別是腰部和臀部肥胖的人發(fā)病幾率更高。減肥可以改善心臟的狀況，專(zhuān)家告誡較胖的老人，不要指望自己一下子變成超級(jí)模特，要通過(guò)平衡飲食和鍛煉逐漸達(dá)到減肥的目的。
2、少吃蛋黃
蛋黃中膽固醇的含量比較高，一個(gè)正常的雞蛋蛋黃中的膽固醇就有200毫克，所以建議老人一周多只能吃?xún)蓚€(gè)蛋黃。
3、多運(yùn)動(dòng)
每天適度運(yùn)動(dòng)20分鐘，可使患心臟病的幾率減少30%，快走的效果好。
