急性腸胃炎是一種常見的疾病，有許多人都得過急性腸胃炎，急性腸胃炎的主要癥狀是惡心、嘔吐、腹痛，那么請問什么是急性腸胃炎?急性腸胃炎吃什么食物?急性腸胃炎不能吃什么?下面小編為大家講解。

　　什么是急性腸胃炎

　　急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。本病常見于夏秋季，其發(fā)生多由于飲食不當，暴飲暴食;或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。

　　腸胃炎吃什么食物

　　一、枸杞藕粉湯

　　材料：枸杞25克，藕粉50克。

　　做法：首先把藕粉放進鍋里面，然后適當?shù)募尤胍恍┧?，然后用小火把它們煮沸，之后再把枸杞也放進鍋里面，等到用火把它們煮沸后，就可以吃了。每日2次，每次100~150克。

　　二、鮮藕粥

　　材料：鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。

　　做法

　　1、將鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。

　　2、把粳米、藕片、紅糖這些材料放進鍋里面，然后再倒一些水進鍋里，之后用大火把它們煮沸，之后轉用文火把它們煮至米爛成粥。每日2次，早晚餐食用。

　　三、桂花心粥

　　材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

　　做法

　　1、把粳米用水淘洗干凈，之后把桂花心、茯苓放進鍋里面，之后再在鍋里面加入一些水，然后用大火把它們煮沸，之后再用小火煮上二十分鐘，然后把里面的渣子去掉，留下汁液。

　　2、粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，轉用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

　　四、桔子蜂蜜湯

　　材料：橙子1只，蜂蜜50克。

　　做法

　　1、將橙子用水浸泡去酸味，然后帶皮切成4瓣。

　　2、橙子、蜂蜜放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮20~25分鐘，撈出橙子，留汁即成。代茶飲。