2、手術(shù)治療

　　對(duì)于內(nèi)科治療失敗的疼痛患者可考慮手術(shù)治療。常用的是胰管減壓術(shù)和胰腺次全切除術(shù)。胰管減壓術(shù)常采用胰空腸吻合術(shù)，即Puestow術(shù)式。胰腺次全切除術(shù)是切除胰腺的一部分，通常是胰尾或胰頭。

　　3、控制飲食

　　配合胰酶制劑加強(qiáng)脂肪和蛋白質(zhì)的吸收。由于對(duì)胰島素敏感，應(yīng)給予低劑量胰島素，以每天20～40U為宜，血糖不必降到正常或正常以下，適當(dāng)控制即可。治療時(shí)應(yīng)告知患者辨認(rèn)有關(guān)低血糖的癥狀，進(jìn)行密切監(jiān)測(cè)，注意個(gè)體化原則，避免低血糖的發(fā)生。

　　4、內(nèi)鏡治療

　　隨著內(nèi)鏡診斷和治療技術(shù)的不斷提高，慢性胰腺炎在臨床上越來越多地采用內(nèi)鏡治療。對(duì)于輕中度慢性胰腺炎，內(nèi)鏡治療可以避免手術(shù)，緩解疼痛，改善胰腺功能，擴(kuò)展了治療的手段。內(nèi)鏡治療的并發(fā)癥有出血、穿孔、胰管損傷及術(shù)后急性胰腺炎和胰腺膿腫等。

　　胰腺炎的飲食禁忌

　　1、急性胰腺炎應(yīng)禁食

　　急性胰腺炎患者應(yīng)暫時(shí)完全禁食，以避免食物和酸性胃液進(jìn)入十二指腸內(nèi)，引起對(duì)胰腺的刺激，使胰腺持續(xù)遭受破壞。此階段營養(yǎng)主要依靠胃腸外供給，待病人癥狀逐漸緩解后，可進(jìn)食無脂低蛋白流質(zhì)食物，如果汁、米湯、西紅柿汁、稀面湯等。當(dāng)病情好轉(zhuǎn)，可改低脂流質(zhì)食物，如豬肝湯、豆?jié){、蛋清湯、豬腰湯等，以后可逐漸改為低脂半流質(zhì)食物，每日5~6餐。

　　2、忌暴飲暴食

　　正常情況下，胰腺分泌的胰液只消化我們進(jìn)食的食物，但如果暴飲暴食，尤其是晚上經(jīng)常吃油膩的食物并飲酒，就會(huì)使得胰液分泌過度旺盛，甚至引起胰管內(nèi)壓力增高，讓胰液和膽汁在胰腺內(nèi)匯合，阻礙膽汁和胰液的正常引流，激活胰液中的消化酶，引起胰腺的自身消化，這相當(dāng)于胰腺“自殺”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，急性胰腺炎約20%～60%發(fā)生于暴飲暴食后。所以胰腺炎患者一定不能暴飲暴食。

　　3、忌牛奶

　　牛奶是含脂食品，在消化過程中需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶無疑將加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，將會(huì)加重病情。尤其在胰腺炎發(fā)病初期與剛出院恢復(fù)期，不要喝牛奶，嚴(yán)格控制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，使胰腺得到充分的休息。胰腺炎康復(fù)后可以喝。

　　4、忌酸性水果

　　胰腺炎的患者是不能吃酸味太重的水果的，真這是因?yàn)橛兴嵛兜乃麜?huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)，對(duì)胰腺炎患者的康復(fù)起到阻礙作用。所以太酸的水果胰腺炎的患者都不能吃的。

　　5、忌辛辣食物

　　辣椒、姜、蒜，這些食物都是胰腺炎患者的禁忌。刺激性的食物，會(huì)加重胰腺的負(fù)擔(dān)，延誤胰腺炎的病情，不利于治療，調(diào)味品不宜太酸，太辣，因?yàn)槟茉黾游敢悍置?，加重胰腺?fù)擔(dān)。所以，為了使胰腺盡快恢復(fù)健康，在飲食上，一定要忌辛辣。

　　結(jié)語：通過文章我們了解到在患有胰腺炎的時(shí)候是會(huì)在身體上有所表現(xiàn)的，大多數(shù)的急性胰腺炎的患者在起病后都會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐等癥狀的發(fā)生。所以大家平時(shí)一定要及時(shí)的注意自己的身體狀況，另外胰腺炎的患者是不能吃酸味太重的水果的，真這是因?yàn)橛兴嵛兜乃麜?huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)。