4、銀耳紅棗粥

　　銀耳20g,紅棗10枚,糯米150g。按常法煮粥。適用于脾胃虛弱型潰瘍病患者。

　　5、新鮮豬肚

　　一只洗凈,加適量花生米及粳米,放人鍋內(nèi)加水同煮。煮熟后加鹽調(diào)味,分幾次服完。數(shù)日后可重復(fù)一次,療程不限。

　　十二指腸潰瘍的病因

　　1、糜爛

　　糜爛是黏膜層的淺凹陷,其深度未穿過黏膜肌層。肉眼呈紅色點狀淺凹陷,直徑一般小于0.5cm。糜爛可發(fā)生于十二指腸各部,可分為急性糜爛和慢性糜爛,合并出血則為出血性糜爛。鏡下觀察,糜爛深淺不同,淺者僅及腺頸部,深者達黏膜肌層,但未穿過該層。糜爛底部有少量壞死組織,糜爛底部和邊緣有多數(shù)中性粒細(xì)胞浸潤。一般糜爛愈合后不留瘢痕。

　　2、急性潰瘍

　　急性潰瘍是指穿過黏膜肌層,深至黏膜下層的潰瘍。可由糜爛發(fā)展而來,直徑一般小于1cm,邊界清楚。鏡下見黏膜及黏膜肌層已全部破壞消失。潰瘍底部附著少量壞死組織,表面有少量纖維素及多數(shù)中性粒細(xì)胞滲出,可伴有出血。潰瘍邊緣黏膜充血,有中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞浸潤。

　　3、慢性潰瘍

　　15%的十二指腸潰瘍?yōu)槎喟l(fā)性,可伴發(fā)胃潰瘍。肉眼觀察潰瘍底部,較清潔,有少量滲出物及壞死組織附著。潰瘍出血時在潰瘍底部可見凝血塊。

　　十二指腸潰瘍?nèi)绾晤A(yù)防

　　1、烹調(diào)要恰當(dāng)

　　好是以蒸、燒、炒、燉等方法為準(zhǔn)。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化,在胃內(nèi)停留時間較長,影響潰瘍面的愈合。

　　2、不吃刺激性大的食物

　　禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、濃縮果汁、酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬的食物。

　　如肉湯、濃縮果汁、酒、濃茶等,甜食可增加胃酸分泌,刺激潰瘍面加重病情;過熱食物也會刺激潰瘍面,引起疼痛,甚至使?jié)兠嫜軘U張而引起出血。

　　3、加強營養(yǎng)

　　應(yīng)該多吃易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、奶、軟米飯、豆?jié){、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。

　　結(jié)語：通過文章我們了解到，患有十二指腸潰瘍的患者在平時要多吃些蜂蜜、蓮藕、大棗等食物，患者吃這些食物不僅能夠及時的提供營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠有效的緩解十二指腸潰瘍帶來的痛苦。