肝病是一種常見(jiàn)的疾病，肝病是指肝部發(fā)生疾病，肝病有許多，像乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化等都是肝病，那么請(qǐng)問(wèn)肝病怎么查?肝病吃什么好?治療肝病的偏方是什么?下面小編為大家講解。

　　肝病怎么查

　　一般的話， 就是要做個(gè)彩超的檢查，并且的話，要化驗(yàn)一下血生化，看看肝功能的情況，另外的話，還要化驗(yàn)一下乙肝二對(duì)半的情況等，這些都是可以幫助明確的了。肝病是指發(fā)生在肝臟的病變。包括乙肝、甲肝、丙肝、肝硬化、脂肪化、肝癌、酒精肝等等多種肝病。

　　肝病吃什么好

　　1、胡蘿卜

　　胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。

　　要想把胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)釋放出來(lái)，需要在烹飪中進(jìn)行加熱，或者通過(guò)機(jī)械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍，此外，由于類胡蘿卜素是脂溶性的，因此胡蘿卜好加油烹調(diào)，或者跟含脂肪的食物一起食用。

　　2、豬血

　　據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒。我國(guó)在很早以前，就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，每天應(yīng)該進(jìn)行深呼吸，吐出污染的空氣，并時(shí)常吃豬血湯或上述中藥的強(qiáng)肝藥，維持肝臟機(jī)能，非常必要的。

　　食用豬紅一般用來(lái)滾湯和滾粥。靚的豬紅簡(jiǎn)單地用幾棵香菜、少許白胡椒粉就能滾出熱辣鮮美靚湯，滾粥亦一樣，加一點(diǎn)香菜末和胡椒粉，能帶出整鍋粥的“精氣神”。

　　3、紅棗

　　有研究顯示：連續(xù)吃紅棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。

　　紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。

　　4、小白菜

　　適當(dāng)吃小白菜能起到養(yǎng)肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)入人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

　　需要指出的是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜制作菜肴時(shí)，炒、煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免營(yíng)養(yǎng)流失。脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。

　　5、大蒜

　　大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來(lái)的，多項(xiàng)研究證實(shí)，蒜素可維持巨噬細(xì)胞的活性、增加殺病菌能力及促進(jìn)淋巴細(xì)胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時(shí)增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。

　　大蒜好搗碎成泥，放10~15分鐘后再吃，這樣有利于蒜素的生成。

　　6、烏梅

　　烏梅以“酸入肝”著稱，其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價(jià)值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。

　　烏梅能強(qiáng)化肝臟功能，有預(yù)防宿醉的作用。酒醉早晨起來(lái)覺(jué)得痛苦時(shí)，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝。此為速效性的方法。烏梅可在中藥店買到。此外，梅子中含多種有機(jī)酸，有改善肝臟機(jī)能的作用，肝病患者宜食之。