1、綠茶

　　茶葉中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶葉復(fù)合多糖的簡稱，由糖類、果膠、蛋白質(zhì)等組成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖，降血脂，從而達到防治糖尿病的作用。

　　2、黑木耳

　　黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

　　3、苦瓜

　　古代文獻記載，苦瓜可治療“消渴”(相當于現(xiàn)在的糖尿病)。現(xiàn)代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%?？喙峡杉鍦蜃鰶霾耍部山g汁或曬干后泡茶飲。

　　4、蕹菜

　　蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。

　　5、紫菜

　　在紫菜中含有極為豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等物質(zhì)，其中以多糖作為有效，它能夠有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。在平時也可以獨吃一些紫菜品，比如紫菜壽司，或者紫菜湯或者紫菜羮等。

　　6、鱔魚

　　相信鱔魚是很多人都愛吃的一種魚類，但你可能不知道它是民間流傳已久的糖尿病單方。口服150克可降低血糖，非常適用于老年糖尿病患者，黃鱔含黃鱔素a 和b。吃鱔魚不僅能解糖尿病患者吃葷的愿望，又能很好的降低血糖。在吃鱔魚的時候要注意，好是以清燉的方法，這樣降血糖的功效才更好。

　　7、葛根

　　葛根中所含異黃酮具有滋潤皮膚、恢復(fù)皮膚彈性的作用，還可以減緩骨骼組織細胞的老化，有助于鈣質(zhì)的吸收，減少骨鈣丟失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶，從而遠離骨質(zhì)疏松。葛根中的活性成分能夠預(yù)防心腦血管等疾病以及有效緩解更年期綜合癥，又能延年益壽、增進健康。

　　結(jié)語：通過以上的介紹，大家對糖尿病的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?糖尿病患者具有五個隱藏的癥狀，如果大家有人有這些癥狀請立即去醫(yī)院檢查哦，此外小編還介紹了糖尿病吃什么好，這些食物具有降糖的作用。