談起胃癌，相信很多人都很害怕，胃癌為什么那么可怕?因?yàn)榛忌衔赴┮呀?jīng)開(kāi)始年輕化，胃癌也是一種惡性腫瘤，那么，吃什么預(yù)防胃癌?胃癌吃什么好呢?當(dāng)你得知自己患上了胃癌，胃癌能活多久?這些你都了解嗎?

　　吃什么預(yù)防胃癌

　　降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)要多吃水果

　　有很多實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，維生素C和E可以預(yù)防胃癌，在生活中，補(bǔ)充維生素C和E的佳方法就是水果。

　　美國(guó)國(guó)家癌癥研究所的一項(xiàng)研究證實(shí)，針對(duì)吸煙的男性，維生素C可降低約40%的胃癌風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)常吃較多的水果能降低50%的風(fēng)險(xiǎn)。

　　為何維生素C、E可預(yù)防胃癌?因?yàn)榫S生素C能夠阻斷胃癌的主要致病因素亞硝基化合物合成，維生素C可使亞硝酸還原為氧化氮，從而阻斷胺的硝基反應(yīng)。

　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明大劑量維生素C能直接抑制亞硝酰胺致胃癌過(guò)程。

    維生素E是一種重要的細(xì)胞內(nèi)抗氧化劑，它抑制亞硝化的作用機(jī)理與維生素C相似。

　　因此，通過(guò)攝食大量的新鮮水果和蔬菜補(bǔ)充維生素C、E已被多個(gè)國(guó)家寫(xiě)入癌癥預(yù)防的膳食指南中，在《中國(guó)居民膳食指南》中建議，成年人每天應(yīng)攝入200~400克水果。

　　水果種類可多樣化，但不建議通過(guò)購(gòu)買藥物來(lái)補(bǔ)充維生素C或E，任何藥物都應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，而不能自行服用。

　　白色蔬菜能降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)

　　目前國(guó)際上對(duì)白色蔬菜并沒(méi)有明確的界定，用量也無(wú)具體標(biāo)準(zhǔn)，通常以顏色來(lái)進(jìn)行定義，較為常見(jiàn)的“白色蔬菜”包括大蒜、洋蔥、花菜、白菜、白蘿卜、蓮藕、白蘑菇、白蕓豆、卷心菜、土豆等，其中像花菜已經(jīng)被證實(shí)含有抗癌的硫化合物，對(duì)防癌很有好處。

　　洋蔥和大蒜同屬蔥科植物，特點(diǎn)是富含大量的有機(jī)硫化合物和黃酮醇。當(dāng)有機(jī)硫化合物濃度達(dá)到40μg/ML時(shí)便能有效抑制幽門螺旋菌感染，此外，黃酮醇還能幫助人體降解致癌物。

　　白色蔬菜不但能夠有效降低胃癌的發(fā)生率，還能有助于安定情緒。此外，常吃“白色食物”有清肺潤(rùn)肺的功效，對(duì)肺部疾病也有一定的預(yù)防作用。

　　胃癌的早期癥狀

　　1、上腹部疼痛：此為胃癌常見(jiàn)的癥狀。開(kāi)始為間歇性的隱隱作痛，常常診斷為胃炎或潰瘍病等。

　　2、上腹部不適：多為飽脹感或燒灼感。可以暫時(shí)緩解，反復(fù)出現(xiàn)。

　　3、食欲減退、噯氣等消化不良癥狀：表現(xiàn)為食后飽脹感并主動(dòng)限制飲食，常常伴有反復(fù)噯氣。

　　4、黑便或大便潛血陽(yáng)性：如果在沒(méi)有進(jìn)食血豆腐，吃鉍劑等藥物的情況下出現(xiàn)了大便發(fā)黑，就應(yīng)盡早來(lái)醫(yī)院檢查。

　　5、乏力、消瘦及貧血：這是另一組常見(jiàn)而又不特異的胃癌癥狀。病人常常因食欲減退，消化道失血而出現(xiàn)疲乏軟弱等表現(xiàn)。