膽囊炎可以說是生活中常見的疾病之一。導(dǎo)致膽囊炎的原因有很多，在平時我們應(yīng)該注意預(yù)防，得了膽囊炎對我們的生活和工作都有影響，這個時候應(yīng)該怎么辦?膽囊炎患者在飲食方面應(yīng)該多注意，不能吃什么大家知道嗎?下面會詳細(xì)的介紹一下。

　　膽囊炎的原因

　　第一，膽囊結(jié)石。膽結(jié)石是導(dǎo)致膽囊炎的主要原因之一，患有膽結(jié)石很有可能會讓我們的膽道梗阻，這樣還可以導(dǎo)致膽汁瘀滯，如果我們的身體一旦發(fā)生了這樣的情況，就會給細(xì)菌感染有機(jī)可乘，進(jìn)而導(dǎo)致膽囊炎。

　　第二，如果我們身體中的膽道有蛔蟲那么是可能導(dǎo)致膽囊炎的出現(xiàn)。在我們不知道的情況下，人體的蛔蟲鉆入膽道中，就有可能會引起膽囊發(fā)炎，所以大家在平時一定要多注意自己身體的健康情況，平時注意飲食衛(wèi)生。

　　第三，細(xì)菌感染是導(dǎo)致膽囊炎的主要原因之一。像是如果我們的腸道中有一些細(xì)菌，那么是很容易感染到我們的膽道的，像是厭氧菌，綠膿桿菌，葡萄球菌。在這其中比較常見的感染就是大腸感菌多為混合感染，如果細(xì)菌隨血液流到了膽道就會造成炎癥。

　　第四，暴飲暴食。有一些人平時特別喜歡節(jié)食或者是特別喜歡暴飲暴食，其實(shí)這樣的不良飲食習(xí)慣對身體健康是非常不利的，如果在日常生活中經(jīng)常吃一些高蛋白以及高脂肪的食物，就有可能會誘發(fā)膽囊炎。

　　第五，免疫力低下。由于身體的免疫力低下造成膽道感染引起膽囊炎這種情況是因?yàn)榛颊叱霈F(xiàn)了粘膜刺激，情況是比較嚴(yán)重的，會對身體健康產(chǎn)生比較大的影響。

　　第六，還有一些人患上膽囊炎的原因是因?yàn)榍橹疽蛩亍Ｈ绻粋€人經(jīng)常在日常生活中情志郁悶，肝膽郁阻，疏泄失司，那么就會造成膽囊炎。

　　膽囊炎不能吃什么

　　1、含脂肪類食物

　　膽道疾病的發(fā)作常發(fā)生在飽餐(尤其是油膩食物)后的晚上或清晨，這是因?yàn)橄拘枰罅康哪懼懩已谆颊哂捎谀懩业难装Y及膽內(nèi)結(jié)石的存在，在膽囊急速收縮時會產(chǎn)生疼痛，如遇結(jié)石梗阻，則絞痛更為劇烈，并伴有惡心、嘔吐。慢性膽囊炎患者在過食脂肪后，會出現(xiàn)隱痛，并有消化不良的表現(xiàn)，如噯氣、腹脹、厭食油膩等癥。所以本病患者每日脂肪量應(yīng)限/制在40～50克之間，應(yīng)禁食肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等，好食用植物油。

　　2、酸性食物

　　醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，從而引起膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。

　　3、過冷過熱的食物

　　過燙的食物或湯水，過冷的食物，如冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料、冰咖啡以及剛從冰箱中取出的食物，食入后會導(dǎo)致膽道括約肌的痙攣，從而引起膽囊區(qū)的隱痛或絞痛。因此膽囊病患者應(yīng)禁食過冷過熱的食物。

　　4、糖

　　因糖可刺激胰島β-細(xì)胞分泌胰島素，胰島素可使膽固醇增加，導(dǎo)致膽汁中膽固醇處于過飽和狀態(tài)，促進(jìn)膽結(jié)石形成。

　　5、辛辣刺激性食物

　　辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指腸分泌物增多，使縮膽囊素增加，導(dǎo)致膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻而誘發(fā)膽絞痛，所以應(yīng)禁食上述食品。

　　6、高膽固醇食物