百合性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　肝硬化的原因

　　1、病毒性肝炎

　　病毒性肝炎：有60%-80%的肝硬化是由病毒性肝炎引起的，其中常見的是乙肝和丙肝，稱為肝炎后肝硬化。急性或亞急性肝炎如有大量肝細胞壞死和纖維化，可以直接演變?yōu)楦斡不?，尤其是慢性活動性肝?甲型肝炎一般不會引起肝硬化。

　　2、慢性酒精中毒

　　往年調(diào)查，在歐美國家酒精性肝硬化約占全部肝硬化50%-90%，而在我國則比較少見?，F(xiàn)今由于人們應(yīng)酬、交際等活動的增多，喝酒不可避免，從而導致酒精性肝硬化發(fā)生率逐年增加。長期飲酒導致肝病的發(fā)病率逐年上升。酒精會導致肝細胞變性、壞死，長期飲用會導致肝纖維化，終發(fā)展為肝硬化。目前酒精中毒已經(jīng)成為我國肝硬化的第二大原因。

　　3、寄生蟲病

　　血吸蟲感染人體后主要棲息在門靜脈中，蟲卵會沉積于門靜脈的分支中引起肝纖維化，晚期引起肝硬化。血吸蟲病主要發(fā)生在我國的南方地區(qū)。如今隨著人們對血吸蟲病防治工作的重視，患病率也有所下降。瘧疾不會引起肝硬化，但如果有營養(yǎng)不良及病毒性肝炎及毒性因素可能導致肝硬化。

　　4、淤血性肝硬化

　　慢性充血性心力衰竭、慢性縮窄性心包炎和右心功能不全等各種病因引起的肝靜脈阻塞綜合征，肝靜脈回流受阻，均可使肝內(nèi)長期瘀血缺氧而導致肝小葉中心區(qū)肝細胞壞死、萎縮和消失，網(wǎng)狀支架塌陷和星芒狀纖維化，終導致肝硬化。稱淤血性肝硬化。

　　5、膽道疾患

　　肝內(nèi)或是肝外膽管阻塞時，引起膽汁淤積，高濃度膽酸和膽紅素可損傷肝細胞，終形成肝硬化。此情況在我國較少見，有兩種類型，即原發(fā)性膽汁型肝硬化(由于肝內(nèi)膽小管阻塞而引起);另一種類型為繼發(fā)性膽汁肝硬化(由于肝外膽管阻塞引起)，成人的阻塞多由于膽石、狹窄、癌腫、慢性胰腺炎等引起。

　　6、遺傳和代謝性疾病

　　由遺傳和代謝性疾病導致的肝臟病變逐漸發(fā)展而成的肝硬化，稱為代謝性肝硬化。比如由于鐵的沉積過多而引起的血色病;銅沉積引起的肝豆狀核變性;囊性纖維化、遺傳性果糖不耐受癥均可引起肝硬化。

　　7、藥物和毒素

　　藥物及毒物引起的肝硬化，許多化學毒物或藥物可損傷肝臟，長期或反復地接觸工業(yè)毒物，如四氯化碳、砷、氯仿等，或使用藥物如異煙肼、甲基多巴、四環(huán)素、氨甲碟呤等，可產(chǎn)生中毒性或藥物性肝炎以及慢性活動性肝炎，進而發(fā)展為大結(jié)節(jié)性或小結(jié)節(jié)性肝硬化。中草藥像狗舌草等一些植物藥因含野百合堿而致人中毒，也可引起肝小靜脈閉塞病，終也可致肝硬化。

　　8、自身免疫紊亂

　　包括自身免疫性肝炎(AIH)和其他自身免疫性疾病導致的肝硬化，如狼瘡樣肝炎引起的肝硬化。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了肝硬化的癥狀，肝硬化多數(shù)與病毒性肝炎有關(guān)系，所以平時要避免感染病毒性肝炎，不管是否患有肝臟疾病，都需要戒煙戒酒，多吃一點有營養(yǎng)的食物，還有要注意身體方面的鍛煉。