硒是人體必須的微量元素，是肝癌、腸胃癌等強有力的抑制劑。蘑菇中含有豐富的硒元素，易被人體吸收，可以提高人體的免疫力，所以常吃菌類對人體有好處，而姬傘菌原產(chǎn)于巴西，對肝、腎有保護作用，日本人發(fā)現(xiàn)其有抗癌、增強身體免疫力效果。
姬傘菌它含有10多種活性多糖，其組份比靈芝高出5倍，具有提高免疫力、抑制腫瘤的效用，它含有18種氨基酸，即使是作為滋補身子之用，也是極好的。
萵筍
萵筍葉富含較為豐富的鈣、胡蘿卜素、維生素C等，除了對增進食欲和預防貧血有用的，對于預防肝癌也能起到一定的作用。萵筍素有助于乙肝、丙肝等的預防，可作為肝癌患者進行食療的營養(yǎng)品。
肝硬化合并貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質(zhì)吸收，防止病情惡化。
黃瓜
黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營養(yǎng)成分?？扇藗冊谑秤命S瓜時，因黃瓜把味苦而往往將其丟棄。其實，這種苦味是一種叫葫蘆素的物質(zhì)。
葫蘆素可阻止肝細胞脂肪變性，抑制肝纖維增生，從而可預防原發(fā)性肝癌。為保護其中的葫蘆素，我們可將黃瓜和黃瓜把兒一塊榨汁飲用，來預防肝癌。
?、俨《拘愿窝祝褐饕獮橐倚?、丙型和丁型肝炎病毒感染，約占60%～80%，通常經(jīng)過慢性肝炎階段演變而來，急性或亞急性肝炎如有大量肝細胞壞死和肝纖維化可以直接演變?yōu)楦斡不?，乙型和丙型或丁型肝炎病毒的重疊感染可加速發(fā)展至肝硬化。甲型和戊型病毒性肝炎不發(fā)展為肝硬化;
?、诼跃凭卸荆涸谖覈s占15%，近年來有上升趨勢。長期大量飲酒(一般為每日攝入酒精80g達10年以上)，乙醇及其代謝產(chǎn)物(乙醛)的毒性作用，引起酒精性肝炎，繼而可發(fā)展為肝硬化;
?、鄯蔷凭灾拘愿窝祝弘S著世界范圍肥胖的流行，非酒精性脂肪性肝炎(NASH)的發(fā)病率日益升高。新近國外研究表明，約20%的非酒精性脂肪性肝炎可發(fā)展為肝硬化。據(jù)統(tǒng)計70%不明原因肝硬化可能由NASH引起。目前我國尚缺乏有關(guān)研究資料;
④膽汁淤積：持續(xù)肝內(nèi)淤膽或肝外膽管阻塞時，高濃度膽酸和膽紅素可損傷肝細胞，引起原發(fā)性膽汁性肝硬化或繼發(fā)性膽汁性肝硬化;
⑤肝靜脈回流受阻：慢性充血性心力衰竭、縮窄性心包炎、肝靜脈阻塞綜合征、肝小靜脈閉塞病等引起肝臟長期淤血缺氧;
?、捱z傳代謝性疾?。合忍煨悦溉毕菁膊?，致使某些物質(zhì)不能被正常代謝而沉積在肝臟，如肝豆狀核變性(銅沉積)、血色病(鐵沉積)等;
?、吖I(yè)毒物或藥物：長期接觸四氯化碳、磷、砷等或服用雙醋酚汀、甲基多巴、異煙肼等可引起中毒性或藥物性肝炎而演變?yōu)楦斡不?長期服用甲氨蝶呤(MTX)可引起肝纖維化而發(fā)展為肝硬化;
?、嘧陨砻庖咝愿窝卓裳葑?yōu)楦斡不?
?、嵫x?。合x卵沉積于匯管區(qū)，引起纖維組織增生，導致竇前性門靜脈高壓，但由于再生結(jié)節(jié)不明顯，故嚴格來說應稱為之為血吸蟲性肝纖維化;
⑩隱源性肝硬化：病因仍不明者約占5%～10%。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了肝硬化的癥狀，在得了肝硬化后，一定要重視起來，除了通過正確的治療方法，還需要注意休息，多吃一點對身體有好處的食物，還有適當?shù)倪M行身體鍛煉。
