脂肪肝可以說是一種很常見的疾病，現(xiàn)在患有此病的人數(shù)一直在增加，能夠引起脂肪肝的原因有很多，我們要注意一下，得了脂肪肝我們的身體會(huì)有多種癥狀，大家要了解。脂肪肝患者吃什么比較好呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　脂肪肝的原因

　　1、營養(yǎng)過剩

　　營養(yǎng)過?？梢哉f是導(dǎo)致人們出現(xiàn)脂肪肝的一大原因，人體在營養(yǎng)代謝的時(shí)候，不僅動(dòng)物脂肪和植物油能夠在體內(nèi)形成脂肪，還有淀粉和蛋白質(zhì)類的食物，也會(huì)在身體中發(fā)生化反應(yīng)，同樣也能轉(zhuǎn)化成脂肪。

　　2、經(jīng)常喝酒

　　酗酒對我們的身體有很大的危害，如果人們大量飲酒，很有可能會(huì)引起酒精性脂肪肝，俗稱“酒精肝”，酒精可以說是危害肝臟的第一殺手，酒精到了我們的身體之后，就會(huì)進(jìn)入人體之后主要在肝臟進(jìn)行分解代謝。

　　酒精對我們的肝細(xì)胞有危害，它是呈現(xiàn)毒性的，使肝細(xì)胞對脂肪酸的分解和代謝，出現(xiàn)障礙，這樣就很有可能會(huì)導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪沉積嗎，進(jìn)而形成脂肪肝，飲酒越多，出現(xiàn)脂肪肝就會(huì)越嚴(yán)重，嚴(yán)重的還會(huì)引起肝硬化。

　　3、肥胖

　　有的人平時(shí)吃的多，運(yùn)動(dòng)的少，吸收的熱量大于消耗的熱量，所以就導(dǎo)致了發(fā)胖，肥胖者更容易得脂肪肝，有資料顯示，在肥胖者當(dāng)中，有一半的人有肝內(nèi)脂肪浸潤，這主要是因?yàn)橹窘M織的增加，導(dǎo)致了游離脂肪酸的釋放過多，而同時(shí)又浸潤在肝臟當(dāng)中的緣故。

　　4、營養(yǎng)不良

　　肥胖的人患有脂肪肝，而大家聽的比較多，但是你可能想不到，瘦的人一樣也會(huì)患上脂肪肝，這主要是由于長期營養(yǎng)不良，導(dǎo)致蛋白質(zhì)吸收不足，從而使甘油三酯積存肝內(nèi)，引起營養(yǎng)缺乏性脂肪肝。不僅這樣，如果長期厭食偏食，一樣會(huì)因?yàn)榈偷鞍籽Y而使大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進(jìn)入肝臟，造成肝內(nèi)脂肪堆積形成脂肪肝。

　　脂肪肝吃什么

　　一、大蒜

　　很多人一說起大蒜就會(huì)想到它的嗆鼻氣味，在平時(shí)也會(huì)因?yàn)楦杏X這個(gè)氣味難聞而讓自己不喜歡吃大蒜，卻不知大蒜的這種臭味是它里面所含有的一種活性物質(zhì)所帶來的，而這種活性物質(zhì)具有一定的殺菌能力，可以促進(jìn)身體的淋巴增生，增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性，有研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)某源笏饽軌驇椭档透闻K中的脂肪，對于脂肪肝患者來講有一定的好處。

　　二、西蘭花

　　西蘭花它里面還有豐富的營養(yǎng)元素以及黃酮類化合物，而這些活性物質(zhì)能夠幫助肝臟分解各種化學(xué)毒素，降低肝臟的負(fù)擔(dān)，由于在發(fā)生脂肪肝后，肝臟的功能會(huì)有所下降，對毒素的解毒能力也會(huì)跟著受到影響，這個(gè)時(shí)候多吃一些西蘭花能夠幫助排除毒素。