②不吃含鐵食物
82.64%的人不常吃動物肝臟,70.19%的人不常吃海帶、紫菜,65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜頭、動物肝、動物血及山楂等這些含鐵豐富的食物。
不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵。雖然一些蔬菜中含有鐵元素,但畢竟沒有肉類多,同時,植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維,也會影響鐵的吸收,吸收率僅為肉類的十分之一。平時多吃水果對保持無機鹽確有益處,但水果中缺乏鐵、鈣等成分。如果長期以蔬菜、水果當主食,非常容易導致貧血。
③不用鐵鍋
喜用不粘鍋或鋁鍋,不用鐵鍋,這也影響了鐵的吸收。平時使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物,鍋與鏟之間的摩擦會產(chǎn)生許多微小的碎屑,在加熱過程中,鐵可溶于食物之中,鐵鍋是一種很好的補血器皿。
3、失血
失血是貧血常見的原因,可分為急性和慢性兩種。慢性失血常引起缺鐵性貧血。由于外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷,在短時間內(nèi)大量失血而引起的貧血稱為急性失血性貧血。
動物肝臟
各類動物肝臟,如豬肝、鴨肝、雞肝、鵝肝等是預防缺鐵性貧血的首選食物,它們都含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、脂肪酸、核黃素及鈣、鐵、磷等微量元素,在促進造血功能的同時還能保護視力。食用動物肝臟前一定要先洗凈用清水浸泡半個小時,烹飪時一定要炒熟透,每周食用別超過2次。
動物血
雞血、鴨血、豬血等動物血液是補鐵佳品,這些食物都含有人體必需的礦物質(zhì)元素,含鐵量也極其豐富,經(jīng)常食用既能防止缺鐵性貧血,還能為身體補充營養(yǎng)。
牛肉
牛肉是不可多得的補益肉類,牛肉蛋白質(zhì)含量高而含脂肪低,具有健脾養(yǎng)胃、益氣補血、強筋健骨的功效,對氣血兩虧、久病體虛、面色蒼白有很好的補益作用。
桂圓
桂圓性溫味甘,有益氣養(yǎng)血、健脾安神、潤膚養(yǎng)顏的功用,與紅棗、花生搭配燉煮補血效果顯著,但是很容易上火。建議與菊花或西洋參等養(yǎng)陰食物同食,既補血又避免上火。
葡萄干
葡萄干含有豐富的糖分、B族維生素、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),中醫(yī)認為其有很好的補氣血作用,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
結語:上文已經(jīng)為大家介紹了貧血怎么辦,文章中提到過的方法是可以改善貧血的,不管是什么情況導致的貧血,患者都需要護理好自己的身體,多吃一點對身體好的食物,減少貧血的情況。