很多人在生活中都會(huì)遇到膽固醇高的情況，出現(xiàn)了膽固醇高會(huì)對(duì)身體有很大的影響，這個(gè)時(shí)候大家應(yīng)該怎么辦呢?在平時(shí)能夠引起人們膽固醇高的原因有很多，稍有不慎就會(huì)遇到這個(gè)問(wèn)題，膽固醇高的人吃什么比較好呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
一、在生活中人們應(yīng)該要保持熱量的均勻分配，首先我們要知道，身體中所需的熱量都是有規(guī)定的，在平時(shí)人們不能吃太多，或者是吃的過(guò)少，不然會(huì)對(duì)身體有危害的健康都是有害的。大家在吃飯的時(shí)候，一定要多注意，晚餐不可以太過(guò)于豐富。
二、膽固醇高的人，在平時(shí)主食可以常吃谷類，粗細(xì)搭配。大家可以在粗糧中適當(dāng)增加玉米、莜面、燕麥等成分，飲食方面也應(yīng)該要保持碳水化合物供熱量占總熱量有半左右。雖然人們都認(rèn)為大米和面粉比較好吃，但是多吃些谷類對(duì)身體比較好。
三、在平時(shí)人們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒诡愂称?，主要是因?yàn)檫@類食物能夠有效的提高蛋白質(zhì)的利用率。就以干豆計(jì)算，人們每天應(yīng)該要攝入30g以上，或豆腐干45g或豆腐75-150g。這些都是人體所必需要攝入的蛋白質(zhì)，平時(shí)一定要多加注意一下。
四、在動(dòng)物食物的結(jié)構(gòu)當(dāng)中，應(yīng)該多吃一些含脂肪酸較低而蛋白質(zhì)較高的動(dòng)物性食物。比如說(shuō)魚肉和瘦肉等。這些動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白總攝入量的20%，每日總脂肪供熱量不超過(guò)總熱量的30%。
膽固醇高的原因
1、阻塞性黃疸
這時(shí)由于膽汁排出受阻,血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)所致,以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高,所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
2、肝細(xì)胞受損
膽固醇的酯化發(fā)生障礙,血中膽固醇減少,在肝硬化、重癥肝炎等嚴(yán)重?fù)p害時(shí),血中總膽固醇也降低。此時(shí)肝病患者推薦采用德國(guó)抗HBV高氧轉(zhuǎn)陰療法治療,該療法對(duì)總膽固醇偏高的有很好的療效,一般情況下,患者接受治療1~2個(gè)療程就能恢復(fù)到原來(lái)的水平,而且安全、無(wú)毒副作用。
3、飲食不合理
飽和脂肪和反式脂肪酸是導(dǎo)致體內(nèi)低密度脂蛋白偏高的主要原因，而動(dòng)物產(chǎn)品，如牛肉、豬肉、全脂牛奶和蛋黃都是飽和脂肪酸豐富的來(lái)源，而加工和油炸食品含有高濃度的反式脂肪酸。如果吃這類食品，會(huì)增加血液中的膽固醇水平，并導(dǎo)致其指數(shù)偏高。飲食不科學(xué)會(huì)引起總膽固醇偏高,如果大量的進(jìn)食像動(dòng)物內(nèi)臟等含高總膽固醇的食物,會(huì)引起體內(nèi)的膽固醇過(guò)多,終造成總膽固醇偏高,所以這是總膽固醇偏高的原因,且與我們的日常飲食有關(guān),要引起注意。
4、運(yùn)動(dòng)少，肥胖
