膽固醇高是現(xiàn)在出現(xiàn)幾率很高的一種疾病，它主要出現(xiàn)在中老年人身上，不過(guò)也有很多年輕人存在這個(gè)情況，發(fā)現(xiàn)自己膽固醇高后要怎么辦?導(dǎo)致膽固醇高的原因有很多，常見(jiàn)的就是飲食因素，膽固醇高的人生活中吃什么食物好?
1、植物油要多吃，膽固醇高的人生活中要常吃橄欖油、玉米油等。患者在選擇食用油的時(shí)候，一定要選對(duì)，不然可能會(huì)導(dǎo)致膽固醇高的情況加重?；颊咴谏钪幸獮樯眢w補(bǔ)充富含單不飽和脂肪酸，它主要在植物油中。
2、肥肉和葷油要少吃。發(fā)現(xiàn)自己有膽固醇高的癥狀后，要控制自己的飲食，一定不能吃過(guò)多的飽和脂肪，主要是這些物質(zhì)到了身體中，會(huì)增加體內(nèi)膽固醇的含量，給人體帶來(lái)危害，在肥肉與葷油中含有飽和脂肪酸非常多，大家要少吃。
3、對(duì)于含有膽固醇比較高的食物，要做到少吃或是不吃。動(dòng)物肝臟和蛋黃中含有比較多的膽固醇，如果吃了很多這類食物，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇含量增加，大家每天攝入膽固醇的量不能超過(guò)三百毫克，這樣對(duì)于預(yù)防膽固醇高有一定的效果。
4、蔬菜和水果要多吃。膽固醇患者日常多吃一些蔬菜與水果，還有菌藻類的食物，還有木耳、海帶等膳食纖維含量多的食物。這一類食物對(duì)于降低膽固醇的好處較多。
5、富含維生素的食物要多吃。富含維生素C以及維生素E的食物會(huì)直接降低血液中的膽固醇，因此建議多吃一些維生素含量高的食物，能夠降低血管中的膽固醇。
膽固醇高的原因
1、性別
男性比女人更傾向于發(fā)展成高膽固醇。這是因?yàn)榕约に貎A向于增加血液中的高密度脂蛋白水平。然而，女性更年期后，高密度脂蛋白水平會(huì)隨之下降。因此有必要在絕經(jīng)后補(bǔ)充雌激素以幫助控制膽固醇水平
2、壓力
人們已經(jīng)注意到壓力和血液中高膽固醇水平之間的緊密關(guān)系。原因是壓力傾向于對(duì)我們的生活產(chǎn)生負(fù)面影響。很多人喜歡暴飲暴食高脂肪食物，吸煙，酗酒以幫助緩和緊張情緒。但是所有這些都會(huì)造成高膽固醇，并有可能引起心臟疾病。
3、遺傳
