我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到“發(fā)炎”這個(gè)詞，發(fā)炎是身體對(duì)于外部的刺激產(chǎn)生的一種正常反應(yīng)，這個(gè)過(guò)程雖然時(shí)間比較短，但是身體會(huì)有非常不舒服的感覺(jué)，而我們平時(shí)的飲食中有些食物能抑制炎癥，有些食物也能促進(jìn)炎癥發(fā)展，今天就和大家來(lái)說(shuō)一說(shuō)哪些食物可能會(huì)促進(jìn)炎癥發(fā)展?

　　哪些食物可能會(huì)促進(jìn)炎癥發(fā)展

　　1、油炸食物

　　大家都知道油炸食物中的脂肪含量非常高，想要飲食健康就一定要少吃油炸食物。油炸食物中含有大量反式脂肪酸和飽和脂肪酸，很多研究都發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)反式脂肪酸含量增多之后，炎癥因子水平也會(huì)有所升高，從而導(dǎo)致炎癥加重。

　　此外，大量食用油炸食物還會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)胰島素抵抗，無(wú)法控制血糖平穩(wěn)。

　　2、含糖量高的食物

　　不少人喜歡吃高糖食物，比如冰激凌、甜甜圈、巧克力、蛋糕等，高糖飲食會(huì)增加胰島素抵抗，導(dǎo)致血糖值升高，還會(huì)誘發(fā)多個(gè)器官釋放促炎細(xì)胞因子，加重身體的炎癥反應(yīng)。

　　高糖飲食還有可能導(dǎo)致肥胖，肥胖會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，也會(huì)導(dǎo)致炎癥加重。

　　3、超加工食物

　　什么是超加工食物?就是在已經(jīng)加工過(guò)的食品基礎(chǔ)上再次進(jìn)行加工。比如蘋果是天然食物，蘋果做成的果醬是加工食物，用果醬制作成蘋果味的餅干就屬于超加工食物。這樣的食物通常含有飽和脂肪酸、鹽分、糖分，還會(huì)添加很多防腐劑、甜味劑等食品添加劑，適量食用超加工食物可能會(huì)引發(fā)肥胖，還會(huì)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)加重炎癥反應(yīng)。