補鈣奧秘：豆腐是補鈣高手，鴨血能滿足孕媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動媽咪的胃口，還能促進鈣質(zhì)的吸收。

　　奶汁燴生菜

　　原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

　　制法：把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調(diào)味，盛盤，西蘭花在中央;煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、淀粉及味精調(diào)味，熬成稠汁，澆在菜上。

　　補鈣奧秘：與一般的蔬菜制作方法相比，奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量，其淡淡的奶香也更能迎合孕媽媽的胃口。

　　銀魚豆芽

　　原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。

　　制法：銀魚焯水，瀝干，豌豆煮熟;炒鍋加底油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆，可調(diào)成糖醋味。

　　補鈣奧秘：銀魚和黃豆芽都是鈣質(zhì)很好的來源，而且，也無需擔(dān)心這樣的補鈣菜肴會有太多的脂肪，對孕媽媽的體重造成負擔(dān)。

　　孕婦補鈣謹(jǐn)記10原則

　　孕婦補鈣原則

　　每個孕婦都需要補鈣。這個毋庸置疑，你必須明確的就是，每個孕婦都需要補鈣。胎兒骨骼形成所需要的鈣完全來源于母體，因此，孕婦鈣的需要量要遠遠大于一般人，飲食中的鈣很難達到這個需要。

　　如果孕期鈣不足發(fā)生輕度的缺鈣時，可動用母體骨骼中的鈣鹽，來保持血鈣的正常濃度。如果母體缺鈣嚴(yán)重了，就會造成肌肉痙攣，導(dǎo)致小腿抽筋或手足抽搐，還可導(dǎo)致孕婦骨質(zhì)疏松(內(nèi)分泌科)，引起骨軟化癥。

　　鈣補多了有沒有危害?很多孕婦在補鈣的同時又擔(dān)心，鈣補多了會不會有害?其實，只要飲食得當(dāng)，且遵醫(yī)囑或按照說明上的劑量補鈣，是不會造成過多的情況的。

　　當(dāng)然，補鈣絕對不是越多越好。鈣補多了，會造成高鈣血癥甚至腎結(jié)石(泌尿外科)，那往往是發(fā)生在沒有按照醫(yī)囑或說明書，私自服用大劑量鈣補充劑的人當(dāng)中。