孕婦早期飲食注意事項(xiàng)

　　1.在懷孕期間好不宜吃外面賣的一些熏肉類食品，如火腿、火雞肉、醬牛肉等，因?yàn)檫@些食品很容易感染李斯特菌，而這種細(xì)菌會導(dǎo)致流產(chǎn)、畸形甚至是死胎，如果食用好要經(jīng)過高溫蒸煮之后才能食用。

　　2.不要吃半生的肉類或者雞蛋，未煮熟的肉類可能含有大量的細(xì)菌，海鮮類產(chǎn)品如果沒有煮熟里面還可能含有寄生蟲，如果母體患有寄生蟲病，胎兒可能會收到影響。還有就是不要吃未煮熟的雞蛋，因?yàn)槔锩婵赡芎屑?xì)菌，而且未熟的雞蛋也不利于吸收。

　　3.不要吃大型的魚類，根據(jù)生物鏈的毒物的蓄積原理，越是靠近生物鏈末端的大型魚類其體內(nèi)所含的各種有毒的物質(zhì)就可能越多，如劍魚、鯊魚、鯖魚、金槍魚等。

　　4.不宜喝未經(jīng)高溫消毒的水或者飲料，家中飲水機(jī)中的水好在加熱煮沸后再飲用，自釀的果汁飲料或者酒類，沒有經(jīng)過高溫的消毒，可能含有大腸桿菌，喝之前應(yīng)該進(jìn)過消毒。

　　5.不宜喝濃茶：由于茶中含有大量的單寧，能和食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，變成不溶解的單寧酸鹽，而且可同食物其它營養(yǎng)成分凝集而沉淀，影響孕婦、胎兒對蛋白質(zhì)、鐵、維生素的吸收利用，進(jìn)而發(fā)生營養(yǎng)不良。茶葉中還含有多量的鞣酸，有收斂作用，影響腸道的蠕動，易使孕婦發(fā)生便秘。

　　6.不宜服用熱性補(bǔ)品：如參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，孕婦由于代謝旺盛，全身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負(fù)擔(dān)加重，血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài)。分泌的醛固醇增加，容易導(dǎo)致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。如果服用熱性補(bǔ)品容易導(dǎo)致流產(chǎn)或者死胎。

　　懷孕前三個月的禁忌

　　為了生一個健康、聰明的孩子和保護(hù)母親健康，孕婦吃喝就要注意以下“十忌”。

　　一、偏食：孕婦長期挑食、偏食，可造成營養(yǎng)不良，影響胎兒生長，所以，孕婦應(yīng)富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)和易消化食物，如雞蛋、瘦、豆制品、鮮魚、花生、新鮮蔬菜和水果等。

　　二、可樂：孕婦過多飲用可樂型飲料，會損害胚胎，因?yàn)榭蓸沸惋嬃现饕怯每蓸饭渲贫桑蓸泛?.6%咖啡因和可樂寧等生物堿。可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，危害胎兒的腦、心、肝和胃腸等器官的正常發(fā)育。

　　三、營養(yǎng)過剩：孕婦過多地進(jìn)食肉類、魚類、蛋類和甜食等，可使體內(nèi)兒茶酚胺水平增高，使胎兒發(fā)生唇裂、腭裂;孕婦過多地進(jìn)食運(yùn)動肝臟，體內(nèi)維生素a明顯增高，可影響胎兒大腦和心臟發(fā)育，以及出現(xiàn)生殖器畸形。因此，孕婦對營養(yǎng)豐富的食物不宜吃得過多過飽。

　　四、咖啡：咖啡中的咖啡因可作用于胚胎，與細(xì)胞中脫氧核酸結(jié)合引起突變。孕婦常喝咖啡，還有造成流產(chǎn)和畸胎的危險。

　　五、吸煙：香煙的煙霧中有數(shù)百種有害物質(zhì)，孕婦吸煙或被動吸煙后，會嚴(yán)重影響胎兒的不覺發(fā)育。據(jù)統(tǒng)計，世界上每年有8千多名胎兒死于吸煙或被動吸煙。這是由于煙霧中的一氧化碳和尼古丁通過胎盤影響胎兒，致使胎錢在宮內(nèi)缺氧，心跳加快甚至死亡。

　　六、農(nóng)藥污染的果菜：孕婦吃了被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果后，基因正常控制過程發(fā)生轉(zhuǎn)向或胎兒生長遲緩，從而導(dǎo)致先天性畸形;嚴(yán)重的可使胎兒發(fā)育停止而死亡，發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)。

　　七、濃茶：孕婦常喝濃茶，對胎兒骨骼的發(fā)育會有不良影響，嚴(yán)重時導(dǎo)致胎兒畸形。

　　八、菜肴過咸：孕婦常吃過咸的食物，可導(dǎo)致體內(nèi)鈉潴留，引起浮腫，影響胎兒的正常發(fā)育。

　　九、飲酒：孕婦嗜酒，會導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩，增加早產(chǎn)率和圍產(chǎn)期死亡率。

　　十、罐頭食品：罐頭食品中的化學(xué)添加劑對健康人無多大影響，但對孕婦有時影響很大，它可影響胎兒的細(xì)胞分裂，造成發(fā)育障礙。