明星月子餐食譜吃什么

　　坐月子是女性調(diào)整體質(zhì)的關(guān)鍵期。月子坐得好不好，不但關(guān)乎媽媽的體形恢復、寶寶的營養(yǎng)，更關(guān)乎女性甚至整個家庭的幸福。不過夏天月子里要怎么吃?小編這里采訪了月子餐的專家，告訴你月子里怎么吃，掌握哪些原則?

　　1、食物要松軟、可口，易消化、吸收。很多新媽咪產(chǎn)后會有牙齒松動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此產(chǎn)婦的飯要煮得軟一些，少吃油炸或堅硬帶殼的食物。

　　2、少量多餐，宜葷素搭配。多用些湯類食物，利于哺乳。乳汁的分泌是新媽咪產(chǎn)后水的需要量增加的原因之一;此外，產(chǎn)婦大多出汗較多，體表的水分揮發(fā)也大于平時，因此要多喝湯、粥等。

　　3、不宜食生、冷、硬的食物。新媽咪產(chǎn)后體質(zhì)較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病，產(chǎn)后第一周盡量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。

　　4、不宜快速進補，以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢，產(chǎn)后前兩三天不要太急著喝催奶的湯，不然漲奶期可能會痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病?？梢院鹊皽?、魚湯等較為清淡的湯，湯也不要過咸。

　　月子里含有營養(yǎng)的食物，均可食用：如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆制品等。具體而言，下面一些食物不應缺少：

　　1.雞蛋

　　雞蛋中蛋白質(zhì)及鐵含量較高，并含有許多其它營養(yǎng)素，且容易被人體吸收利用，還無明顯的“滯胃”作用、對于產(chǎn)婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3個為宜。一次吃得太多胃腸吸收不全，既不經(jīng)濟，對身體也無補益。

　　2.營養(yǎng)湯

　　雞湯味道鮮美，能促進食欲、增加乳汁分泌以及有利于產(chǎn)婦身體康復(產(chǎn)后第三周食用)。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。

　　3.紅糖

　　含鐵量比白糖高l一3倍。婦女產(chǎn)后失血較多，吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫，有活血作用，對于產(chǎn)后血虛多淤生巡病特點尤為適合，能促進淤血排出及子宮復舊。

　　4.新鮮水果

　　新鮮水果色鮮味美，能促進食欲，還具有幫助消化及排泄作用，產(chǎn)婦每日可適當吃一些。

　　5.米粥

　　稀飯或小米粥除含多種營養(yǎng)成分外，還含較高的纖維素，有利大便排出。米粥質(zhì)爛，并含有較多水分，有利于消化及吸收。

　　6.蔬菜

　　蔬菜含有多種維生素，尤其要多食綠葉蔬菜。