紅棗人參湯
原料:紅棗20枚,人參9克。
制法:(1)將紅棗逐枚去核,洗凈,待用。(2)把人參洗凈,切成薄片,待用。(3)在煮鍋內(nèi),加清水適量,用旺火煮沸,放入紅棗、人參片,鍋加蓋,煮2小時(shí)即成。
功效:人參含氨基酸、多種維生素和糖類(lèi),紅棗有益氣養(yǎng)血功效。為婦女產(chǎn)后身體虛弱的滋補(bǔ)養(yǎng)生食品。
生炒糯米飯
原料:糯米500克,赤豆、龍眼肉各25克,紅棗15枚,白糖150克,豬油50克。
制法:(1)將赤豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗凈,待用。(2)將糯米洗凈,瀝干水分,待用。(3)將炒鍋洗凈,置于火上,下豬油燒至四成熟時(shí),將糯米倒入翻炒,加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖,翻炒勻,加適量精水,大火煮沸,再翻炒至水干,后用筷子在飯上扎幾個(gè)洞,用小火燜30分鐘即可食用。
功效:補(bǔ)中益氣,助消化。主治婦女產(chǎn)后貧血,尤其適于產(chǎn)后調(diào)理滋補(bǔ)。
米酒蒸雞蛋
原料:米酒500克,雞蛋5個(gè),糖桂花、白糖各適量。
制法:(1)將雞蛋打入碗內(nèi),倒入米酒,加入糖桂花、白糖,拌勻,待用。(2)在煮鍋里咖入清水適量,把雞蛋碗放入鍋里,隔水燉1小時(shí),即可供食用。
功效:活血,滋補(bǔ)。適于氣血兩傷的產(chǎn)婦食用。
枸杞子粥
原料:枸杞子20克,山萸肉12克,粳米60克。
制法:將山萸肉、枸杞子、粳米加適量水,小火慢慢熬成粥。
營(yíng)養(yǎng):內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素B1、維生素B2、尼克酸。
功能:益氣養(yǎng)血,生精下乳,益養(yǎng)五臟。既可促進(jìn)母體康復(fù),亦能下乳催奶。
地瓜小火粥
原料:小米50克,地瓜30克,紅糖適量。
制法:將地瓜去皮切成小塊,并用小米一起放入鍋中,加適量水,小火慢慢熬成粥。食用時(shí)加紅糖。
功效:產(chǎn)后虛損而致乏力倦怠、食欲不振、乳汁少者皆可食用。
黨參當(dāng)歸豬腰湯
原料:黨參30克,當(dāng)歸15克,豬腎兩個(gè),調(diào)味作料。
制法:先將豬腰切開(kāi)洗凈,然后切成細(xì)丁置鍋內(nèi),放水兩碗,煮至一碗半時(shí)放入黨參、當(dāng)歸同煎數(shù)分鐘,調(diào)味。飲湯吃豬腰。
功效:有益氣、養(yǎng)血、潤(rùn)腸胃、澤皮膚、補(bǔ)腎的功效,對(duì)血虛心悸、氣虛自汗、貧血等癥有功效。
當(dāng)歸羊肉羹
原料:羊肉600克,當(dāng)歸、黃芪、生姜片、黨參各30克,味精、精鹽各適量。
制法:(1)將羊肉撕去筋膜,洗凈,切成小塊,放入沸水鍋里燙一下,撈起,待用。(2)把黃芪、黨參、當(dāng)歸、姜片洗凈后,裝入干凈的沙布袋里,待用。(3)將炒鍋刷洗凈,放入羊肉塊、紗布藥袋、料酒及水適量,用文火燉4小時(shí),取出藥袋,加入味精、精鹽調(diào)味,即可食用。
功效:補(bǔ)氣,補(bǔ)血,強(qiáng)身。適用于婦女產(chǎn)后體虛、營(yíng)養(yǎng)不良、多汗肢冷、貧血低熱等癥。
結(jié)語(yǔ):很多的男人都不知道該怎么照顧產(chǎn)婦,新媽媽們生完寶寶之后會(huì)遇到很多的問(wèn)題,尤其是心理上的和生活上的,所以大家平時(shí)要多多了解這些產(chǎn)婦保健常識(shí)!希望上述介紹的這些坐月子的常識(shí)和飲食妙招,能夠幫助大家哦,也要記得分享給身邊的好朋友們哦!小編希望每個(gè)家庭的寶寶都可以健康的成長(zhǎng)!