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產(chǎn)婦吃什么 新媽媽們?cè)趺闯愿鼱I(yíng)養(yǎng)(6)

  七、絲瓜仁鰱魚(yú)湯

  絲瓜仁50克,鮮鰱魚(yú)500克,共同熬湯。熟后吃魚(yú)喝湯。吃時(shí)可放些醬油,不放鹽,一次吃完。日服1次,連服3天。絲瓜仁有行血、催乳功效,鰱魚(yú)有和中補(bǔ)虛、溫中理氣的作用。此湯對(duì)產(chǎn)后血瘀者還有一定的治療作用。

  八、清淡肘子

  豬肘子1只,當(dāng)歸身、王不留行(中藥店有售)各1份。三者按100∶2∶2比例,用清水文火燉煮至爛熟。午餐吃肉,午晚餐喝湯。當(dāng)歸為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的婦科要藥,且有潤(rùn)腸通便作用。王不留行有行血調(diào)經(jīng)、催乳、消腫功效。豬肘肉具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。三者相配,有活血補(bǔ)血、通經(jīng)下乳、強(qiáng)健身體作用,對(duì)產(chǎn)后無(wú)乳且體虛者尤宜。

豬肘子1只,當(dāng)歸身、王不留行(中藥店有售)各1份

  九、阿肢大棗羹

  阿膠250克,大棗1000克,核桃500克,冰糖500克。將核桃除皮留仁,搗爛備用。將大棗洗凈,兌適量水放鍋內(nèi)煮爛,用干凈紗布濾去皮核,置入另一鍋內(nèi),放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時(shí),將阿膠放碗內(nèi)上屜蒸烊化后,加在大棗、阿膠鍋內(nèi)熬成羹即成。產(chǎn)后每日早晨服2~3湯匙,有補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃、潤(rùn)燥滋陰作用。

  本藥羹對(duì)絕大多數(shù)產(chǎn)婦的產(chǎn)后康復(fù)、身體機(jī)能調(diào)理、催乳下奶都十分有效。特別是冬天生孩子的產(chǎn)婦,服用效果尤佳。

  十、生姜滾魚(yú)湯

  生姜4片、魚(yú)乃魚(yú)500克、紹酒2湯匙。用生鹽揉搓去魚(yú)乃魚(yú)的黏質(zhì),洗凈,去鰓、臟雜,再洗凈。起油鍋慢火煎至微黃,濺入紹酒和少許清水,下姜片,加入清水1250毫升(約5碗量),加蓋改武火滾至湯色如牛奶白色,調(diào)入適量食鹽便可。有健脾醒胃之功,并對(duì)哺乳婦女有催乳作用。

  產(chǎn)婦吃什么給寶寶補(bǔ)腦

  有的產(chǎn)婦為了增加營(yíng)養(yǎng),就多吃雞蛋,一天吃8—10個(gè)雞蛋,認(rèn)為這樣可以使產(chǎn)后的虛弱身體盡快恢復(fù)。如果乳母能多吃些植物脂肪,就會(huì)提供給嬰兒腦發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利嬰兒大腦發(fā)育。

  雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等,確實(shí)是營(yíng)養(yǎng)素比較全面的食品,且容易被人體吸收利用,還無(wú)明顯的“滯胃作用”。

  科學(xué)研究表明,人的大腦發(fā)育分兩個(gè)時(shí)期一是胎兒期,二是出生后的嬰幼兒期。所以,產(chǎn)婦哺乳嬰兒.就要多吃些有利嬰兒健腦益智的食物。

  從營(yíng)養(yǎng)成分上講,為促進(jìn)嬰兒腦發(fā)育,要多攝人脂肪。人腦質(zhì)量的50%-60%是脂肪.而且絕大部分是不飽和脂肪酸。因此,乳母就要多食用富含不飽和脂肪酸的食物。不飽和脂肪酸主要來(lái)自植物脂肪。

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