小貼士:為了保留營養(yǎng)成分和膳食纖維,有時(shí)候不得不犧牲一下口感。所以,應(yīng)該食用需要燒煮的、不含任何糖類或其他添加成分的天然麥片,而不要買口味香甜、精加工過、用水沖泡即可食用的方便食品。
蜂蜜
蜂蜜是天然的大腦滋補(bǔ)劑,在所有天然食品中,蜂蜜所含的大腦神經(jīng)元所需能量高,并富含多種微量元素及維生素。蜂蜜還可促進(jìn)消化吸收,增進(jìn)食欲,鎮(zhèn)靜安眠,提高機(jī)體抵抗力,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育尤其是大腦發(fā)育有著積極作用。而蜂蜜同樣具有良好的潤腸通便作用。
小貼士:用于便秘的防治,以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為佳。沖泡蜂蜜時(shí),好用冷開水或者低于50℃的溫水,因?yàn)楦邷貢?huì)破壞蜂蜜中的酶、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
孕期吃什么粗糧好
孕期中的準(zhǔn)媽媽吃主食的時(shí)候,比較適宜粗細(xì)搭配、葷素搭配,不要吃得過精,以免造成某些營養(yǎng)元素吸收不夠。我還告訴準(zhǔn)媽媽一個(gè)好消息,經(jīng)常吃粗糧的孕婦其胎兒的流產(chǎn)和早產(chǎn)的發(fā)生率較低,那么準(zhǔn)媽媽在孕期不可缺少的粗糧有哪些呢?
玉米
我第一個(gè)要提的就是玉米,玉米不僅味道好,而且它的好處讓人意想不到。玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。黃玉米籽,又稱為黃色植物食品。它富含鎂元素。鎂能夠幫助血管舒張,加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),增加膽汁,促使人體內(nèi)廢物的排泄,有利于身體新陳代謝。它還富含谷氨酸等多種人體所需的氨基酸,能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞的新陳代謝,有利于排除腦組織中的氨。紅玉米籽以富含維生素B2為主要特色。孕婦常吃可以預(yù)防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。
玉米須煎水代茶飲,有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效??捎糜诜乐稳焉锔哐獕壕C合癥、肝膽炎癥以及消化不良等疾病。
紅薯
我們不論南方和北方,紅薯都比較常見。它又叫做甘薯或者地瓜。紅薯富含淀粉,其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面。它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì),是營養(yǎng)全面的長壽食品。
美國和日本兩國的科學(xué)家聯(lián)合研究表明,紅薯含有類似雌性激素的物質(zhì),孕婦食用后能便皮膚白嫩細(xì)膩。紅薯中含有粘蛋白,是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物,屬于膠原和粘多糖類物質(zhì)。這種物質(zhì)促進(jìn)膽固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉淀,維護(hù)動(dòng)脈血管的彈性,從而能有效地保護(hù)心臟,預(yù)防心血管疾病。所以,紅薯是孕婦的營養(yǎng)保健食品。
蕎麥
蕎麥對(duì)于一些準(zhǔn)媽媽可能不是很熟悉,但它是很好的孕期粗糧。它又叫甜蕎、烏麥、花蕎,比其他谷類更能提供全面的蛋白質(zhì),是素食者很好的選擇。蕎麥的蛋白質(zhì)中含有豐富的被稱為人體第一必需氨基酸的賴氨酸成分,其能促進(jìn)胎兒發(fā)育,增強(qiáng)孕婦的免疫功能。
蕎麥中的鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維的含量比一般谷物豐富,還含有豐富的維生素E、煙酸和蘆丁(蕓香甙)。蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用;煙酸能促進(jìn)肌體的新陳代謝,增強(qiáng)解毒能力,降低血液中的膽固醇。蕎麥巾豐富的鎂能促進(jìn)纖維蛋白溶解,使血管擴(kuò)張,抑制凝血塊的形成,可抗血栓和降低血清膽固醇。這些營養(yǎng)成分對(duì)孕婦很有意義。
延伸閱讀:
在這,我還要提醒一下準(zhǔn)媽媽,粗糧一定不要過多的吃,因?yàn)檫^多食用粗糧不僅不能夠促進(jìn)消化,還會(huì)影響消化和吸收。從粗糧的角度來說應(yīng)該是粗糧細(xì)做,比較有利于健康。還有吃粗糧時(shí)不能和奶制品、補(bǔ)充鐵或鈣的食物或藥物一起吃,好間隔40分鐘左右。
結(jié)語:孕媽咪在懷孕的時(shí)候都是非常辛苦的,很多的人都不知道該怎么照顧好孕婦!相信上述介紹的這些孕期常識(shí)和飲食,能夠幫助廣大的朋友們更好的照顧孕媽咪們哦!小編希望每個(gè)孕婦都可以生出健康的寶寶哦,也要記得分享給身邊的好朋友們哦!