孕婦期間的飲食是很重要的哦，只有吃的健康，營養(yǎng)均衡，寶寶才會被孕育的更好哦，但是有時時候孕婦的胃口不是很好，今天小編就給大家詳細的介紹一下孕婦吃什么可以開胃?一些開胃菜的做法，感興趣的朋友們可以來看看哦。
1、適合孕婦吃的開胃菜西紅柿炒豆腐
先用開水把西紅柿燙一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm擺布長方塊。
鍋內放少許油，待熱后，放入西紅柿小炒片刻，然后把切好的豆腐放入鍋內，加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾，待豆腐炒透即可裝盤。
西紅柿味酸，含有大量維他命C，對于骨、血管、肌肉社團極為重要;豆腐含卵白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、維他命B1、維他命B2、維他命C等營養(yǎng)素。西紅柿與豆腐一塊炒，既可以增長準媽媽的進食要求，又可以增補營養(yǎng)。
2、適合孕婦吃的開胃菜土豆拌黃豆
黃豆洗凈，浸泡4小時，加鹽用水煮熟;土豆去皮切小丁，用沸水焯熟。加辣椒油、鹽、蔥末，將土豆丁、黃豆拌勻即可。酸辣白菜
取白菜嫩心，順菜幫切成條，撒上鹽腌。干辣椒、蔥、姜切細絲，起油鍋，放入辣椒、蔥、姜煸出香味，放米醋、少許水及糖，汁燒開后澆在白菜條上。放入冰箱中腌4小時即可。
3、適合孕婦吃的開胃菜涼拌白菜心
白菜心洗凈，切成絲;花生搗碎;蒜苗切成丁;并用沸水焯熟;加豆瓣醬、鹽、糖、醋、香油;將白菜心、蒜苗、花生拌勻即可。
4、適合孕婦吃的開胃菜酸辣黃瓜
鍋中放油燒至七成熱時，放入干辣椒絲、蒜泥、白醋、鹽、糖，翻炒幾下，等各調料溶化后，趁熱將油倒在已經(jīng)切好的黃瓜上，然后滴上香油拌勻即可。
適合孕婦吃的開胃菜蒜泥拌黃瓜
將洗凈的黃瓜用刀拍爛，切成2厘米長的段，放鹽拌勻。將大蒜剁碎成蒜泥，將黃瓜滲出的汁水濾去，然后加入蒜泥、香油、醬油、香醋拌勻即可。
