對(duì)于很多剛懷孕的女性朋友來(lái)說(shuō),往往看到大螃蟹的時(shí)候都猶豫不決。因?yàn)楹芏鄳言械呐耘笥讯疾恢荔π纺懿荒艹?。那懷孕的時(shí)候能吃螃蟹嗎?今天小編就來(lái)為大家解答一下“懷孕可以吃螃蟹嗎”這個(gè)問題,同時(shí)還會(huì)告訴大家,懷孕的時(shí)候不能吃什么食物。如果你有身孕,那就來(lái)看一看吧。
懷孕能吃螃蟹嗎?對(duì)于這個(gè)問題,小編要告訴大家的是,懷孕的時(shí)候是可以吃螃蟹的,但是不能多吃。還有就是蟹腳好不要吃哦。
從傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)理論來(lái)說(shuō),懷孕是不可以吃螃蟹的,因?yàn)轶π沸再|(zhì)寒涼,且有活血化瘀的作用,孕媽媽們?cè)谑秤煤髸?huì)造成出血、流產(chǎn)的征兆。
而從西醫(yī)的角度來(lái)說(shuō),螃蟹是高蛋白食物,孕媽媽們可借助吃螃蟹來(lái)補(bǔ)充蛋白。且有理論證明,懷孕是可以吃螃蟹的。
不管怎么說(shuō),個(gè)人認(rèn)為,準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g小心一些是好的,尤其是體質(zhì)寒涼的孕媽媽,肯定是更要注意飲食的。而陽(yáng)火旺的孕媽媽,可以少量的吃一點(diǎn)螃蟹,淺嘗輒止。
但是為了安全起見,建議懷孕少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期,建議懷孕盡量不吃螃蟹,更不要吃蟹爪;孕中后期的懷孕,能不吃則好,同時(shí)不能吃蟹腳。
懷孕吃螃蟹的危害
螃蟹的口感雖然很美,但是如果孕婦吃螃蟹吃多了的話,對(duì)腹中的胎兒是有很大不利的。也就是,孕婦吃螃蟹過(guò)多,是危害的。下面我們就一起來(lái)看一下有哪些危害吧。
1、吃螃蟹易動(dòng)胎氣
螃蟹性寒涼,有活血化瘀的功效,會(huì)使胎動(dòng)不安,起到動(dòng)胎的作用,也很有可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。孕期不宜吃大量過(guò)于寒涼的食物,否則容易發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的可導(dǎo)致流產(chǎn)。
2、螃蟹體內(nèi)易殘留寄生蟲
螃蟹體內(nèi)易留有寄生蟲,如果蒸煮不熟,寄生蟲就會(huì)進(jìn)入懷孕體內(nèi),對(duì)胎兒不利。而且有的螃蟹在飼養(yǎng)過(guò)程中使用大量的催生素喂養(yǎng),其中有激素成分,這對(duì)懷孕和胎兒的身體都不利。
3、高蛋白、高膽固醇的危險(xiǎn)性
螃蟹屬于高蛋白的食物,容易變質(zhì)腐爛,誤吃了死蟹,容易造成腹瀉、嘔吐等癥狀,這對(duì)懷孕來(lái)說(shuō)是極其危險(xiǎn)的。而螃蟹的高膽固醇,會(huì)使懷孕膽汁的膽固醇含量增高,易造成膽汁排泄不暢而淤積。如果膽汁逆流到胰管,將造成胰酶提前激活,誘發(fā)胰腺炎。所以對(duì)于患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病的懷孕一定要禁止吃螃蟹,而高血壓、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、過(guò)敏體質(zhì)和腎功能不全患者也同樣不適宜吃螃蟹。
懷孕吃螃蟹注意事項(xiàng)
如果孕婦特別想吃的螃蟹的話,那是可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)的。但是在吃的時(shí)候要注意以下一些事項(xiàng)哦。
1、懷孕不要吃死蟹
買蟹時(shí)應(yīng)選擇個(gè)頭大、四肢強(qiáng)健、活動(dòng)能力強(qiáng)的蟹,千萬(wàn)不能買死蟹,買回來(lái)后立即烹飪,不要留到隔夜。螃蟹屬于高蛋白食物,極易變質(zhì),死蟹蛋白質(zhì)分解,細(xì)菌繁殖迅速,吃了對(duì)胎兒和懷孕身體均不利。
2、懷孕應(yīng)吃熟蟹
在煮蟹時(shí),一定要確保蒸熟煮透,用高溫對(duì)蟹里的細(xì)菌進(jìn)行消毒,絕對(duì)不能讓懷孕吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
3、 正確選擇螃蟹部位食用
懷孕不要吃蟹爪,也就是大鉗子肉,古書有云“蟹爪,破包墮胎”,懷孕為了胎兒安全,應(yīng)進(jìn)食蟹爪。另外,位于杯殼前沿中央一塊三角形的骨質(zhì)小包是蟹胃,由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸,另外還有蟹心和蟹鰓,這些部位懷孕不要吃,這些部位不僅沒有食用價(jià)值,還含有大量泥沙和細(xì)菌,吃了易引起食物中毒。
4、吃螃蟹要?dú)⒕?/strong>
吃螃蟹時(shí)好蘸姜末醋汁來(lái)祛寒殺菌。