說到火鍋，相信很多人都開始嘴饞了。畢竟火鍋是非常好吃的，不是嗎?不過對于懷孕的女性朋友來說，吃火鍋的時候就會遇到一個問題：懷孕可以吃火鍋嗎?那懷孕到底能不能吃火鍋呢?今天小編就來為大家解答一下，如果你想知道孕婦能不能吃火鍋的話，那就來看看吧。
懷孕可以吃火鍋嗎
懷孕可以吃火鍋嗎?對于這個問題，小編要告訴大家的是，懷孕是可以吃火鍋的，但是要記住，不能吃太多哦。
平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫(yī)生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生一定的副作用。
火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼看不見。吃火鍋時如果不把肉食徹底煮熟，人食用后可能會受到寄生蟲的傳染，也給母體造成危害。
火鍋湯料往往口味較重，有的還是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應以清淡為主，整個懷孕期間都應避免中藥性質的的飲食。另外，吃火鍋時經常生熟食混在一起，可能誘發(fā)消化道炎癥或腸寄生蟲病。
孕媽媽們不用過多的擔心，這些是不正當的食用火鍋可能會引起的危害，只要適當食用火鍋，避免經常吃，注意衛(wèi)生，絕對不會影響媽媽和寶寶的健康。
懷孕為什么不能多吃火鍋
對于懷孕期間的女性朋友來說，雖然是可以吃火鍋的，但是不能多吃。至于為什么不能多吃呢?下面就來看一下吧。
1、易感染寄生蟲
火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼無法看見。而吃火鍋時，人們喜歡將肉片放在煮開的鍋里一燙即食，短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的，而進食后幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。懷孕感染時可能并無明顯不適，但幼蟲可能會通過胎盤感染胎兒，影響胎兒發(fā)育。另外，吃火鍋時經常生熟食混在一起，可能誘發(fā)消化道炎癥。
2、湯底有隱患
火鍋的底料不要都是口味特別的重，相信大家對此也是深有體會，不是嗎?因此，懷孕期間，女性吃火鍋的話好是以清淡為主，避免吃一些辛辣食物。并且，好在家里面吃火鍋，畢竟外面的火鍋并不是那么的干凈的。
3、營養(yǎng)不均衡
平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆制品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫(yī)生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生一定的副作用。
孕媽媽們不用過多的擔心，這些是不正當的食用火鍋可能會引起的危害，只要適當食用火鍋，避免經常吃，注意衛(wèi)生，并不會影響媽媽和寶寶的健康。
懷孕吃火鍋的注意事項
火鍋雖味美，但在吃火鍋時要注意衛(wèi)生，講究科學。懷孕想吃火鍋的話，要盡量家里自己做來吃，根據自己的需要選購新鮮食材，并且保證湯底清淡，好不要在外面的火鍋店隨意吃火鍋。以下是懷孕吃火鍋的注意事項。
1、選擇新鮮食材
吃火鍋時應選擇新鮮的蔬菜以及肉類，避免食物中毒。
2、注意湯底
懷孕吃火鍋的話，不要吃紅油湯底的火鍋，也不要吃中藥湯底的火鍋，要保證湯底的清淡和營養(yǎng)均衡，可以用雞湯、排骨湯等來作為湯底。不過火鍋湯底切忌反復使用。
3、掌握好火候
食物若在鍋里燒的時間過長，會導致營養(yǎng)成分損壞，并失去鮮味;若不等火候燒開就吃，又易引起消化道疾病。同時，還應注意不要滾湯吃，否則易燙傷口腔和食道的黏膜。
4、注意衛(wèi)生
懷孕吃火鍋時，要準備單獨一雙筷子，不要用來夾生食材，并且煮火鍋時也要注意把生食熟食分開放置。
