海米菠菜粥

　　大米洗凈，海米泡發(fā)，菠菜洗凈焯一下，切成段。鍋內(nèi)加適量水煮沸，放入大米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，略煮即可。

　　姜汁菠菜

　　將菠菜去根、黃葉，用清水洗凈，放在沸水鍋中焯一下，放在冷水中過(guò)涼，撈出瀝干水分，切成段;生姜去皮，用清水洗凈，切成絲后再剁成末，倒入菠菜。再將鹽、醬油、醋、香油和菠菜一起攪拌均勻即可食用。

　　杞子二肚湯

　　魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調(diào)料適量。

　　制作方法：把豬肚洗凈，切片，魚肚發(fā)開，和杞子等同放鍋中，加入清水適量煮到二肚熟后即成。

　　用法：飲湯食肚及杞子，可使用調(diào)味品拌服。

　　功效：補(bǔ)血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。

　　安胎鯉魚粥

　　活鯉魚1條(約500克左右)苧麻根20～30克糯米50克蔥姜油鹽各適量。

　　制作方法：鯉魚去鱗及腸雜，洗凈切片煎湯。再取苧麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鯉魚湯中，并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量，煮成稀粥。

　　用法：每日早晚趁熱食，3～5天為一療程。

　　功效：安胎，止血，消腫。適用于胎動(dòng)不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

　　阿膠雞蛋湯

　　阿膠10克雞蛋1個(gè)食鹽適量。

　　制作方法：阿膠用水1碗烊化，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠水中煮成蛋花即成。

　　用法：每日1～2次，食鹽調(diào)味服。

　　艾葉雞蛋湯

　　艾葉50克雞蛋2個(gè)白糖適量。

　　制作方法：將艾葉加水適量煮湯，打入雞蛋煮熟，放白糖溶化即成。

　　用法：每日晚睡前服。功效：溫腎安胎。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)。

　　小帖士

　　菠菜能和豆腐一起吃嗎?

　　菠菜和豆腐都是含鈣比較豐富的食品，但菠菜還含有一定量的草酸，若與豆腐一起烹制容易與鈣形成不容易吸收的鈣鹽，影響鈣的利用和吸收。但如果事先將菠菜焯一下就能有效去掉草酸，就可以放心地和豆腐一起食用了。