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孕婦營養(yǎng)美食 孕婦吃這物營養(yǎng)又健康(8)

  紅豆蓉

  材料:紅豆250克、紅糖25克。

  做法

  1)紅豆洗凈,和清水一同上火煮開。

  2)煮至紅豆熟爛、豆皮和豆蓉分離;加紅糖,煮至溶化即可。

  營養(yǎng)功效

  紅豆富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素外、三萜皂苷、煙酸等物質(zhì),是補(bǔ)血佳品。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、和氣排膿、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血的功能。

  海米菠菜粥

  材料:海米20克、菠菜50克、米150克、鹽適量。

  做法

  1)米洗凈;海米泡水;菠菜洗凈,焯燙,切段。

  2)鍋中加適量水煮沸,放米和海米一起熬煮成粥;粥熟后放菠菜略煮;后加適量鹽調(diào)味即可。

  營養(yǎng)功效

  海米可補(bǔ)腎益氣;菠菜能滋陰養(yǎng)血、潤燥滑腸、養(yǎng)肝明目。孕晚期的準(zhǔn)媽媽食用此粥可補(bǔ)腎益氣、滋陰養(yǎng)血。

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