羊肉蛋羹
材料:蛋4個(gè)、羊肉末50克;蔥花、鹽、醬油、料酒各適量。
做法
1)蛋打入大碗中,攪拌均勻;加羊肉末、鹽、醬油、蔥花、料酒和少許水一起攪打均勻。
2)蛋液放蒸鍋用小火蒸至熟,約20分鐘即可
營養(yǎng)功效
蛋含有15種不同的維生素、核黃素、葉酸、12種礦物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。羊肉性溫?zé)?,有補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健體、滋養(yǎng)等功效。準(zhǔn)媽媽孕晚期食用羊肉可補(bǔ)元陽、益血?dú)狻?/p>
海帶燜飯
材料:海帶100克、米300克、鹽適量。
做法
1)米淘洗干凈;海帶洗凈,切成小塊。
2)鍋中放水和海帶塊,用大火燒開,滾煮5分鐘;然后倒入電飯煲中,放米和鹽,水量與平時(shí)煮飯時(shí)同量,攪拌均勻;將飯煮熟即可。
營養(yǎng)功效
海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,準(zhǔn)媽媽在孕中期食用海帶,可補(bǔ)充豐富的鈣、碘等元素,既有利于胎兒的生長,又可防止孕中期出現(xiàn)抽筋現(xiàn)象。