在孕期,很多孕媽媽都擔心自己的營養(yǎng)不夠,不能提供足夠的養(yǎng)分給寶寶,尤其是要注重孕婦補鈣。那么孕婦補鈣吃什么好呢?有什么可以介紹的孕婦補鈣食譜嗎?今天就讓我們一起來了解一下孕婦如何補鈣吧。
8款食譜補鈣杠杠的
孕期鈣量充足可以減少寶寶出生后缺鈣的幾率。事實上,懷孕前營養(yǎng)儲備充足,對胎兒的生長發(fā)育和媽媽自身的健康,都大有裨益。孕前媽媽鈣量充足,小寶寶出生后,較少出現(xiàn)夜驚、抽筋、出牙遲、煩躁及佝僂病等缺鈣癥狀,寶寶的牙齒和骨骼發(fā)育狀況也較為良好。而孕婦也能緩解小腿抽筋、腰腿酸痛、骨關節(jié)痛、浮腫等孕期不適。
補鈣食療法
豬骨燉海帶湯做法
海帶150克,豬骨500克,蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。將海帶洗凈,切成絲。豬骨洗干凈后,用開水焯一下,再放入熱水鍋中,和蔥段、姜片、大料一起煮。豬棒骨六成熟時放海帶下鍋,并加入適量的醋。豬骨棒煮至熟透,出鍋前放鹽調味。
豬筒骨骨髓當中的鈣含量十分豐富,用它煮湯,不僅味道鮮美,可以增進食欲,還可以補鈣。
燉酥魚海帶做法
材料有海帶150克、小鯽魚一條、料酒、鹽、醬油等適量。將小鯽魚去內臟洗凈;海帶泡發(fā)切寬條蒸20分鐘;將魚擺在小鍋內,在上面碼上一層海帶,放上料酒、鹽、醬油、醋、白糖、蔥段、姜片,加清水沒過菜面,大火煮開后,小火燜至湯稠即可。
十分適合準媽媽補鈣,海帶的營養(yǎng)價值高,配合上小鯽魚,補鈣效果更好。
百合釀綠豆做法
瘦肉150克、百合1到2顆、綠豆、青紅椒、鹽、干淀粉各適量。將綠豆煮熟搗爛;瘦肉剁碎,拌成綠豆肉餡。把綠豆肉餡做成餅,餅底沾上少許干淀粉。小餅上面鑲嵌一片鮮百合蓋滿肉餡。用平底鍋用慢火將餅的兩面煎熟。青紅椒切碎,把煎熟的綠豆餅推向一邊,放少許油爆香青紅椒,澆適量生抽再與綠豆餅拌勻即可。
綠豆富含優(yōu)質植物蛋白質、磷卵脂等均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能,對于孕前壓力過大的準媽媽來說是很好的調節(jié)劑。
綠豆薏仁粥做法
綠豆200克、薏仁200克、大米200克。按1:1:1的比例,將綠豆、薏仁、大米洗凈后倒入鍋中。加入相當于米的10倍的清水,大火煮開后,改小火煮透。薏仁比較耐煮,所以好先浸泡數(shù)小時后再下鍋,用高壓鍋也可。
鮮奶洋蔥湯做法
鮮奶500毫升,洋蔥半個,橄欖油、鹽各適量。洋蔥去蒂切絲,入油鍋炒香。加水以小火慢慢熬出洋蔥的甜味。待洋蔥軟爛后,加入牛奶煮沸,加鹽調味即可。
鮮奶可以補鈣、補充蛋白質。橄欖油富含多種維生素,有抗氧化作用,并能改善各種系統(tǒng)功能。更為難得的是,橄欖油不怕加熱,不像其他植物油,加熱后會產(chǎn)生對人體有害的自由基。
牛奶土豆蛤蜊湯做法
先將所有材料切丁,淡鹽水讓蛤蜊吐沙洗凈。燒熱開水,放土豆丁,半軟后放入蛤蜊、洋蔥丁、火腿丁、豌豆、玉米粒。煮5分鐘后加入牛奶200毫升。出鍋前加鹽調味。