原料：老雞、黃花、棒骨、鱘魚、姜、胡椒、鹽適量。

　　制作方法

　　將老雞、棒骨洗凈加姜與黃花褒成濃湯;

　　鱘魚洗凈改刀成條;

　　用老雞濃湯將鱘魚條燒至軟爛加鹽少許即可。

　　功效：具有豐富的不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等，具有較好的補(bǔ)虛弱、強(qiáng)筋骨補(bǔ)虛益氣功能，適合孕婦在孕晚期食用。

　　多彩肝末

　　原料：豬肝25克，蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、精鹽各適量。

　　制作方法

　　將豬肝、胡蘿卜分別洗凈，切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄ぃ兴?菠菜擇洗干凈，用開水燙過后切碎備用。

　　分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻，調(diào)勻即成。

　　功效：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等。營養(yǎng)豐富，適合孕婦在孕中期食用。

　　孕期補(bǔ)鈣要注意以下幾點(diǎn)

　　鈣劑的不良反應(yīng)

　　鈣攝入量在2000mg/中，一般人很少見不良反應(yīng)。在個(gè)別情況下,可見便秘、腸腫脹以及脹氣等。

　　食物對(duì)鈣吸收的影響

　　食物中含有過多的磷酸鹽或草酸鹽,能與鈣生成不溶性鈣鹽;過多脂肪可與鈣結(jié)合生成不溶性“鈣皂”,二者均減少鈣的吸收。

　　補(bǔ)鈣時(shí)一定要慎補(bǔ)維生素D

　　很多人知道維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收,就不加限制的補(bǔ)維生素D,但攝入維生素D超過400國際單位/天，有中毒風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)一般成人而言,經(jīng)常接受日照,就是維生素D的好來源,一般無須再補(bǔ)充,而對(duì)于嬰幼兒及兒童來說,可適量補(bǔ)充。