4、蛋清加少許清湯,調(diào)入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生姜片。
5、蒸籠燒開水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘。
6、去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。
功效
此菜色澤潔白細嫩,而且營養(yǎng)豐富,能促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進乳汁分泌。
二、韭黃炒鱔魚
材料
鱔魚、韭黃、姜絲、香菜、蔥花、香油、水淀粉、蒜末各適量。
調(diào)料
植物油、醬油、胡椒粉各適量,糖、味精、料酒少許。
做法
1、韭黃洗凈切段,鱔魚洗凈備用。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱,放入蔥花爆香。
3、倒入鱔魚翻炒,加入糖、味精、料酒、醬油、胡椒粉、水。
4、大火翻炒后加入韭黃。
5、約2分鐘,淋上水淀粉及香油。
6、起鍋后將蒜末倒入,主菜兩旁置放一些香菜與姜絲。
7、熱油一勺,倒入蒜末中。
8、食前將蒜油與鱔魚拌勻,加入姜絲與香菜味道更好。
功效
常吃鱔魚有很強的補益功能,特別對身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯,對產(chǎn)后缺乳有效果。
三、紅小豆煮粥
材料
大米50克,紅小豆15克,紅糖適量,糖桂花少許。
做法
1、將紅小豆與大米分別淘洗干凈。
2、將紅小豆放入鍋內(nèi),加入適量清水,燒開并煮至爛熟。
3、再加入水與大米一起煮。
4、用大火燒沸后,轉(zhuǎn)用小火,煮至粘稠為止。
5、將粥內(nèi)加入適量紅糖,燒開盛入碗內(nèi)。
6、撒上少許糖桂花即成。
功效
本方能益脾胃而通乳汁。用于婦女氣血不足,乳汁不下。
結(jié)語:看完本篇文章后,媽媽們對催乳的方法都有所了解了吧,母乳喂養(yǎng)期間,藥一定要少吃乃至不吃,以免影響到自己的寶寶。還有就是,一定要保持自己的身心健康,只有這樣,母乳才是健康而又有營養(yǎng)的。