材料:糯米粉,各種水果,藕粉一包。
做法
1、糯米粉加適量熱水揉合成柔軟面團(tuán),搓成小圓子(或者包入餡料做成湯圓)。
2、各種水果洗凈去蒂去皮切小丁。藕粉用涼水調(diào)開(kāi)成藕粉水備用。
3、鍋中放水煮開(kāi),放入小圓子用勺子順一方向推開(kāi),避免粘鍋。煮至浮起即是熟了。加兩勺白糖化開(kāi)。
4、讓鍋中保持滾開(kāi)狀態(tài),把藕粉水呈細(xì)線型倒入鍋中,邊倒邊攪拌,至全部倒完,推勻關(guān)火。
5、稍稍放涼,裝入碗中,撒上各色水果丁拌勻即可食用。對(duì)其過(guò)敏,易發(fā)濕疹者不宜食用。
水果羹
材料:蘋(píng)果,梨,橙子,木瓜,獼猴桃,香蕉,桂圓,葡萄干,冰糖,藕粉1小袋(30克)。
做法
1、水果洗凈,去皮,切成2CM大小的塊狀小丁,藕粉加入一湯匙涼白開(kāi)水,稀釋開(kāi)。
2、鍋中水燒熱后,加入適量冰糖融化,先倒入耐煮的水果,等水再次沸騰后,把糊狀的藕粉倒入鍋中,邊煮邊攪拌,至藕粉變色(約1分鐘),倒入所有的水果丁,關(guān)火,撒上葡萄干即可。
水果塔
材料:奶油61克,糖粉31克,鹽1克,雞蛋20克,高粉78克,低粉20克,奶粉2克,泡打粉0.3克,各種水果。
做法
1、將糖粉倒入黃油中,打發(fā)至發(fā)白。
2、分3次加入蛋液進(jìn)行攪拌均勻。
3、篩入粉類,揉成團(tuán),放入冰箱冷藏20分鐘。
4、取一小塊面團(tuán),放入模具中,均勻的壓開(kāi)來(lái)。
5、放入180度的烤箱烘烤15分鐘。冷卻后,擠入鮮奶油。
6、把水果切成丁放在上面即可。
結(jié)語(yǔ):看完以上的內(nèi)容,相信大家現(xiàn)在對(duì)于孕婦必吃的12種食物已經(jīng)有一定的了解,希望對(duì)大家能夠有所幫助,孕期準(zhǔn)媽媽們一定要多多注意飲食,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,不要隨意搭配自己的飲食,有條件的還是要請(qǐng)教專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。