1、枸杞子天冬羹
材料:枸杞子、天冬各20克,雪耳25克,雞蛋2只、冰糖、蜂蜜各適量,豬油少許。
做法:各藥食材浸泡、洗凈。天冬浸軟后切薄片浸于蜂蜜;雪耳撕小朵,在鑊中加水1000毫升(4碗量),下雪耳滾沸后下少許豬油改文火熬40分鐘,下冰糖;再下枸杞子、天冬,再下蛋清,煮至熟便可。為3-4人用。
2、鮮人參枸杞子煲嫩母雞
材料:鮮人參1支、枸杞子20克(中藥店均有售),冬菇30克,嫩母雞半只,豬瘦肉150克。
做法:各物分別洗凈。杞子、冬菇浸泡;嫩母雞去尾部、臟雜。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時(shí),下鹽便可。為3-4人用。
3、枸杞冰糖雪梨
材料:發(fā)好的雪蛤100克、枸杞子20粒、西洋參15-20克、冰糖75克。
做法:將雪蛤挑出雜質(zhì);枸杞子、西洋參浸泡、洗凈。一起與冰糖放入燉盅內(nèi),加入熱開水500毫升(約2碗量),加蓋隔水燉約40分鐘便可,為1-2人量。
4、枸杞子滾豬肝湯
功效:滋陰養(yǎng)肝養(yǎng)血補(bǔ)腎
材料:枸杞子25-30克,豬肝150-200克,姜絲適量。
做法:枸杞子稍浸泡;豬肝洗凈,切薄片,用生粉、生油、生抽各少許拌腌片刻;在鍋里加入清水1250毫升(約5碗量),下姜絲和枸杞子,大火滾沸改小火,滾約10分鐘后,下豬肝,滾至剛熟,下鹽和少許麻油便可。
分量:3-4人量
5、枸杞子菠菜湯
功效:清熱滋陰養(yǎng)肝明目
材料:枸杞子25-30克,菠菜500克,姜絲適量。
做法:枸杞子稍浸泡;菠菜洗凈;在鍋里加入清水1000毫升(約4碗量),下姜絲和枸杞子,大火滾沸改小火,滾約10分鐘后,下菠菜,滾至剛熟,下鹽和少許麻油便可。
分量:3-4人量
結(jié)語:枸杞的功效很不錯(cuò),孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍╄坭讲粌H僅可以促進(jìn)寶寶的身體發(fā)育,對(duì)于寶寶的眼睛也非常有好處!孕婦的飲食禁忌是非常多的,如果一個(gè)不注意,就會(huì)對(duì)寶寶產(chǎn)生影響!所以孕婦要健康飲食!