3、利尿消腫
海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養(yǎng)成分,對利尿消腫、潤腸通便的食療作用。孕晚期時,可適當(dāng)吃些海帶,也可用海帶與冬瓜做湯喝,不僅能消毒,還有助于控制體重。
孕婦適量的吃海帶是可以的,只要按照正確的使用方法,并且不過量食用,吃海帶身體是沒有壞處的。
1、烹調(diào)前應(yīng)清水浸泡:由于現(xiàn)在全球水質(zhì)的污染,海帶中很可能含有有毒物質(zhì)——砷,所以烹制前應(yīng)先用清水浸泡兩三個小時,中間應(yīng)換一兩次水。但不要浸泡時間過長,多不超過6小時,以免水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)損失過多。
2、選購有技巧:孕婦在購買海帶的時候一定要注意海帶的新鮮程度,有些海帶已經(jīng)放置過長時間,并且經(jīng)過腌制會產(chǎn)生一些亞硝酸鹽等不良的物質(zhì),所以在購買海帶的時候一定要注意海帶的質(zhì)量。應(yīng)選購厚實,形狀寬長,身干燥,色濃黑褐或深綠、邊緣無碎裂或黃化現(xiàn)象的海帶。
3、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,鞣酸和植物酸都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
4、中醫(yī)認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。對于孕婦來說,烹飪時宜加些性熱的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
5、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
結(jié)語:根據(jù)小編今天的整理相信各位準媽媽都了解了海帶的好處有哪些。小編也要提醒各位準媽媽海帶有活血化瘀的功效,所以孕早期海帶吃多了會增加孕婦的流產(chǎn)風(fēng)險,應(yīng)該適當(dāng)?shù)某渣c海帶,補充碘的攝入量,以免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下。