孕婦為了胎兒以及自身的健康,在十個(gè)月的懷孕期間是有很多食物不能吃的,因?yàn)橛行?huì)對胎兒的生長發(fā)育不利,那么,孕婦能吃黃瓜嗎?孕婦吃黃瓜有什么好處?孕婦怎么吃黃瓜好?一起來看看吧。
孕婦能吃黃瓜嗎
孕媽們知道有些食物吃了會(huì)對胎兒不利,所以她們會(huì)很緊張到底哪些食物不能吃呢,孕婦可以吃黃瓜嗎?
產(chǎn)科專家表示,孕婦可以吃黃瓜,吃了不會(huì)對胎兒造成不良的影響,但是應(yīng)注意不宜過量食用。而且,如果準(zhǔn)媽媽們想通過多吃蔬菜與水果來補(bǔ)充維生素的話,黃瓜并不是好的選擇,黃瓜含有的維生素較少,所以愛吃黃瓜的孕婦應(yīng)該注意多吃一點(diǎn)其他蔬果。
孕婦食用黃瓜時(shí),不宜和辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。孕婦食用黃瓜,還應(yīng)當(dāng)注意一下幾點(diǎn):
?、俨灰松巢粷嶞S瓜;因?yàn)楝F(xiàn)在的黃瓜一般含有農(nóng)藥,即使是一般群眾生吃黃瓜,也不宜過量。
②不宜棄汁制餡食用。
?、鄄灰思訅A或高熱煮后食用。
單從黃瓜的本身來看,黃瓜水分多、清甜可口,生吃能解渴清熱,促進(jìn)食欲黃瓜富含維生素c,維c具有保護(hù)牙齒健康,預(yù)防動(dòng)脈硬化,清除自由基防癌,保護(hù)細(xì)胞、解毒,保護(hù)肝臟,提高免疫力和應(yīng)急能力。此外,黃瓜還富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,對孕婦是有利的。
孕婦吃黃瓜有什么好處
從上文我們得知孕婦是可以吃黃瓜的,但是孕婦吃黃瓜具體有哪些好處呢?
黃瓜水分多,含有豐富的鉀鹽、糖分以及微量的維生素C、胡蘿卜素、無機(jī)鹽、纖維素,對降低膽固醇和促進(jìn)腐敗食物的排泄起到一定作用。
黃瓜的嫩子中還含有豐富的維生素E,有抗衰老的功能,并且有利于胎兒的生長。
它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶,可促進(jìn)機(jī)體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,因此,常吃黃瓜對減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。
但是在食用黃瓜的時(shí)候,有很多禁忌是需要注意的。例如黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉。雖然這道涼菜一直活躍于餐桌之上,但是黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會(huì)增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉,所以不宜同食。