在懷孕的時(shí)候孕婦難免會想念酸酸甜甜的食物,那么這個(gè)時(shí)候酸奶就是一種很好的飲品,但是這個(gè)時(shí)候很多人就會問了,在孕期的時(shí)候孕婦可以喝酸奶嗎?對于孕婦來說喝酸奶有什么樣的好處呢?并且需要注意什么樣的事項(xiàng)呢,下面就讓我們一起去看看吧。
孕婦可以喝酸奶嗎
在孕期的時(shí)候孕婦是可以喝酸奶的,不僅可以喝,而且還可以多食用,那么很多人就會問世為什么,其中這是因?yàn)椤∷崮毯胸S富的乳酸菌,能促進(jìn)體內(nèi)消化酶的分泌和腸胃蠕動,清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。此外還提供了可維持孕婦和胎兒健康的維生素、葉酸、鈣等營養(yǎng)素。所以孕婦當(dāng)然能喝酸奶,尤其對于喜清淡、喜酸味、食欲不強(qiáng)的孕婦來說,酸奶適合妊娠早期的口味,孕晚期婦女和哺乳母親需要大量鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),多食酸奶可以提供恰當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)物質(zhì)。
1、增強(qiáng)吸收率
我們通過上面的解釋已經(jīng)知道了孕婦在孕期的時(shí)候是可以食用酸奶的,相信大家也有了一定的了解,酸奶是營養(yǎng)健康食品。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養(yǎng)素,而且乳酸使蛋白質(zhì)結(jié)成微細(xì)的凝乳,能增強(qiáng)消化吸收率。
2、調(diào)解腸道內(nèi)微生物平衡
在懷孕的時(shí)候難免會出現(xiàn)一些腸胃不舒服的現(xiàn)象,那么在這個(gè)時(shí)候我們就可以通過酸奶來進(jìn)行有效的調(diào)節(jié), 酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖,減少人體發(fā)生腸道感染病的機(jī)會。
3、容易消化吸收
酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。
4、補(bǔ)充鈣質(zhì)
牛奶是人體補(bǔ)鈣的佳食物來源,發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣,乳蛋白質(zhì)的分解物—一活性肽也能促進(jìn)人體對鈣的吸收。因此,酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高。
5、預(yù)防婦科疾病的發(fā)生
酸奶具有極佳的殺菌力,在許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)中證明,酸奶可消減許多腸道病菌,如大腸桿菌等,此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一,且經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí),吃酸奶確實(shí)可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。
6、可調(diào)節(jié)腸胃功能
酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖,從而有調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力。同時(shí),酸奶能刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃腸的消化功能,促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。
但是,孕婦能喝酸時(shí)一定要注意一些細(xì)節(jié),酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的,其PH值較低,如果孕婦在妊娠初期反應(yīng)較大,而且反酸,說明胃酸多,這時(shí)不宜喝酸奶。如果孕婦沒有反酸情況,完全可以喝酸奶。不過在飯后,當(dāng)胃里有一些食物后,是可以喝的,但要適量。另外,妊娠中后期孕期需要多量的鈣,每日約需1000-1500mg,由于酸奶制作過程中損失了不少的鈣,所以酸奶不如鮮牛奶含鈣豐富。而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝,所以會加重孕婦肝臟的負(fù)擔(dān)。所以孕婦喝酸奶要適量,并且要同時(shí)補(bǔ)充牛奶等其他營養(yǎng)品。