哺乳期也就是生完孩子之后給孩子喂奶的那段時(shí)間，在這個(gè)時(shí)間里面媽媽們一般都會(huì)吃一些比較有利于奶水分泌的東西，比如豆腐、豌豆和花生等等。那么韭菜在哺乳期是不是可以吃呢?
韭菜具有回奶的作用，也就是說吃了之后奶水的分泌會(huì)減少，所以一般來說是不建議哺乳期的時(shí)候來吃的。除非是一些奶水過多的人，可以吃一些韭菜。
另外韭菜雖然價(jià)格便宜，而且一年四季都有，常常被人忽略，但其實(shí)韭菜的功效是比較強(qiáng)大的，多吃韭菜可以給身體帶來很多好處，下面就為大家詳細(xì)說明。
1、韭菜能增進(jìn)食欲，老人、孩子、孕婦適當(dāng)吃些春韭，有益于增進(jìn)健康。
2、韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助人體消化，不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。
3、韭菜有散淤、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動(dòng)脈硬化。
4、韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用。
5、韭菜當(dāng)中含有豐富維生素A，可以明目潤(rùn)肺、美容護(hù)膚。此外，還可以降低感冒、咳喘的風(fēng)險(xiǎn)。
說了這么多韭菜的好處，那么接下來就為大家介紹一些韭菜的吃法吧!如果你是一個(gè)廚房菜鳥，還不知道應(yīng)該怎么做韭菜的話，就先從下面的三款經(jīng)典做法開始試試看吧!
韭菜炒蝦仁
原料
韭菜400克，蝦仁200克，植物油、鹽、雞精、姜、料酒各適量。
做法
韭菜摘洗干凈，控干水份，切成5公分的段，姜切細(xì)絲。蝦仁洗凈、去掉蝦線、控干水水份，用料酒、少量的鹽，腌制10分鐘。熱鍋入油，大火，下姜絲先煸出香味，倒入蝦仁大火爆炒，其間再點(diǎn)一點(diǎn)兒料酒
看到蝦仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，加少量鹽，雞精。待韭菜變軟，立即關(guān)火，裝盤即可。
