紅薯食譜

　　蜜燒紅薯

　　食材：紅心紅薯500克，紅棗、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。

　　做法

　　1、紅薯洗凈，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形;紅棗洗凈去核，切成碎末。

　　2、炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。

　　3、炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤內(nèi)即成。

　　功效：紅棗晶亮紅潤，甜軟香郁。紅薯每100克可供熱能335-502千焦，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素，紅薯中含纖維素較多，有通便作用。

　　蜂蜜有補中、潤燥、緩急、解毒功效，營養(yǎng)豐富，是促進(jìn)生長發(fā)育、祛病強身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強身，促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育，防止便秘，有利保胎。

　　紅薯糊

　　食材：紅薯500克，白糖適量。

　　做法

　　1、紅薯洗凈，削去外皮，切成塊。

　　2、鍋置火上，將紅薯放入鍋內(nèi)，加適量水，熬至熟爛，再加少量白糖調(diào)味。

　　3、一小時后加入西紅柿繼續(xù)燉1小時，出鍋前加鹽即可。

　　功效：紅薯補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘，在睡覺前服用紅薯糊，第二天就可以輕松排便了。而且此食譜簡單易做，非常適合孕婦。

　　總結(jié)：以上就是關(guān)于孕婦吃紅薯的情況，相信大家也有一定的了解了，在生活中，孕婦是可以適量的吃一點紅薯的，紅薯的營養(yǎng)價值還是很高的，希望大家能夠多加的注意一下的，要養(yǎng)成良好的飲食的習(xí)慣。