魷魚(yú)是生活當(dāng)中常見(jiàn)的食物,它味道鮮美,很多人都喜歡吃。懷孕的女性身體情況是特殊的,那么,孕婦能吃魷魚(yú)嗎?孕婦吃魷魚(yú)有什么好處?吃魷魚(yú)要注意什么呢?下面就跟小編一起來(lái)看看吧。
孕婦能吃魷魚(yú)嗎
懷孕的女性是可以是魷魚(yú)的,魷魚(yú)當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵等,還含有牛黃酸,可以治療貧血,防止孕期高膽固醇,對(duì)胎兒腦部發(fā)育有利,可以增強(qiáng)免疫力。是很好的食物。
此外,魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血功能,對(duì)孕婦孕期效治療貧血有益。
孕婦吃魷魚(yú)有什么好處
魷魚(yú)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的海產(chǎn)品魷魚(yú)富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硒、碘、錳、銅等營(yíng)養(yǎng)元素。吃魷魚(yú)有治療貧血、緩解疲勞、恢復(fù)視力、改善肝臟的功效,還有利于骨骼發(fā)育等等,對(duì)胎兒的腦部發(fā)育很有作用。
1、治療貧血
若是孕婦有貧血的情況,可以吃些魷魚(yú)。它當(dāng)中富含鈣、磷、鐵當(dāng),對(duì)骨骼發(fā)育和造血是有利的,可以防治貧血。
2、防治孕期高膽固醇
魷魚(yú)中含有大量的牛黃酸,可以抑制血液中的膽固醇含量,對(duì)預(yù)防孕期高膽固醇有很好的效果哦!
3、抗病毒
因?yàn)轸滛~(yú)含有豐富的肽和硒元素。所以孕婦吃魷魚(yú)可以有效的抗病毒。所以如果你要問(wèn)小編:孕婦可以吃魷魚(yú)嗎?我想說(shuō)吃魷魚(yú)可以減少病毒侵襲,當(dāng)然可以吃咯!
4、有利胎兒腦部發(fā)育
魷魚(yú)當(dāng)中富含DNA,這是孩子腦部發(fā)育必需的物質(zhì),因此,懷孕的時(shí)候可以適當(dāng)多吃一些,對(duì)腦部發(fā)育有利。
魷魚(yú)怎么吃
砂鍋魷魚(yú)
原料:干魷魚(yú)、熟雞皮、冬菇、南薺、火腿、豬蹄、雞湯、精鹽、料酒、姜、蔥、胡椒面。
制作方法
1、盆內(nèi)放清水2000克,生石灰50克加干魷魚(yú)浸泡12小時(shí),其間攪合二次,使魷魚(yú)脹發(fā)均勻撈出,用清水沖洗干凈。
2、將發(fā)制好的魷魚(yú)切成四厘米長(zhǎng),一厘米寬的粗絲,雞皮,南薺,冬菇,火腿均切細(xì)絲,蔥姜洗凈拍松。
3、把鐵釬燒紅燙豬腳尖縫的毛,然后放在溫水中泡至半小時(shí)刮去燙糊的皮和毛洗凈。
4、砂鍋中放上清1000克加蔥,姜,料酒,豬蹄放火上燒開(kāi)撇去浮沫,移至微火上燉約 90分鐘成濃湯。
5、鍋內(nèi)放雞湯250克,將魷魚(yú)絲氽燙一遍;從砂鍋內(nèi)取出豬蹄加雞湯,魷魚(yú)絲及各種配料再燉半小時(shí)以湯白色濃為佳,加鹽和胡椒面調(diào)味即熟。