韭菜是非常便宜的一種蔬菜，在很多地區(qū)還會把韭菜叫做爛韭菜，如果你覺得韭菜沒有什么營養(yǎng)可就錯(cuò)了，韭菜的營養(yǎng)價(jià)值十分豐富。那么懷孕的時(shí)候可以吃韭菜嗎?有哪些要注意呢?一起來今天的內(nèi)容。
很多老人認(rèn)為孕婦不能吃韭菜，但其實(shí)韭菜的營養(yǎng)價(jià)值高，能夠給孕期的準(zhǔn)媽媽帶來營養(yǎng)。韭菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素與多種維生素C。
可以增強(qiáng)孕婦和胎兒的免疫力，還能促進(jìn)胎兒的發(fā)育，根據(jù)其中含有健康成分的分析就能知道韭菜對孕媽媽身體的益處，因此孕期是可以吃韭菜的。
但是在哺乳期就好不要吃韭菜了，因?yàn)椴溉槠趮寢尦韵碌氖澄飼M(jìn)入乳汁，影響寶寶，而韭菜的味道比較辣，對寶寶是不好的，加上韭菜還會抑制乳汁的分泌，因此在哺乳期不能吃韭菜。
韭菜現(xiàn)在我們已經(jīng)知道了，多數(shù)的孕婦都是可以吃的。不過如果腸胃不太好，容易拉肚子的話就不建議吃了。
關(guān)于吃韭菜還有不少的注意事項(xiàng)，如果你還不清楚的話，就請跟著小編的腳步，繼續(xù)往下看吧!
1、韭菜好與豬肉搭配
韭菜不易消化，所以盡量搭配其他食物一起吃，能夠緩解韭菜對腸胃的刺激。另外，韭菜含有豐富的硫化物，能夠促進(jìn)體吸收維生素B1，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養(yǎng)的吃法。
2、夏日不應(yīng)多吃韭菜
以為在夏天的時(shí)候韭菜多已經(jīng)老化，纖維多而粗糙，孕婦吃了不易被吸收，而且夏季胃腸功能降低，特別是對孕婦來說，腸胃功能更加脆弱，多吃韭菜易引起腹脹不適或腹瀉。
3、吃韭菜時(shí)不應(yīng)加熱時(shí)間過久
韭菜里面含有大量的維生素B的成分，這對我們的皮膚是非常有好處的，但是如果過度的加熱營養(yǎng)就會流失，所以加熱時(shí)間要控制。
4、不應(yīng)生吃韭菜
韭菜的烹飪的時(shí)間要講究技巧，既不可加熱時(shí)間過久也不可生吃。因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不像蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，故不宜生食。
