在對(duì)于我們而言鐵是我們身體里面不可缺少的一種營養(yǎng)物質(zhì)，那么在對(duì)于孕婦而言也是如此，那么你們知道孕婦在發(fā)生缺鐵的時(shí)候應(yīng)該通過哪些食物來進(jìn)行有效的補(bǔ)血呢?并且補(bǔ)血的食療方法有哪些呢?下面就讓我們一起去看看吧。
1、多吃有助于鐵吸收的食物
孕婦在發(fā)生缺鐵的時(shí)候我們可以通過水果或者是蔬菜來進(jìn)行有效的補(bǔ)鐵，水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽好雞蛋和肉同時(shí)食用，提高雞蛋中鐵的利用率。或者雞蛋和番茄同時(shí)食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。
2、多吃富鐵食物
一些富含鐵的食物也是可以幫助孕婦進(jìn)行補(bǔ)血的，從孕前及剛開始懷孕時(shí)，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。
3、多吃富含葉酸食物
在孕期的時(shí)候我們都知道孕婦是要食用葉酸的，從孕前3個(gè)月開始服用葉酸增補(bǔ)劑，直到懷孕后3個(gè)月為止。飲食上注意進(jìn)食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。并且，在做菜時(shí)注意不要溫度過高，也不宜烹調(diào)時(shí)間太久。
4、多用鐵炊具烹調(diào)飯菜
做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。
鐵是構(gòu)成血液中血紅蛋白的主要成分，特別是產(chǎn)后充足補(bǔ)鐵是重要的。由于妊娠期擴(kuò)充血容量及胎兒需要，約半數(shù)的孕婦患缺鐵性貧血，分娩時(shí)又因失血丟失約200毫克的鐵，哺乳從人乳中又要失去一些，因此及時(shí)補(bǔ)鐵是很重要的，如若不然對(duì)自身健康是有危害的。
