月餅是常見的食品之一,月餅是中秋節(jié)的專屬食品,每年一到中秋節(jié),大家就會買月餅或者是做月餅,可以說月餅深受人們的喜愛,那么請問孕婦能吃月餅嗎?中秋節(jié)為什么要吃月餅?鮮肉月餅的做法是什么?下面小編為大家一一解惑。
孕婦能吃月餅嗎
現(xiàn)在一到中秋節(jié)市場中許多月餅都出來了,品種很多,讓大家很是嘴饞,就連孕婦也是如此,而因為孕婦的身體的特殊性,因此許多人都不知道孕婦能不能吃月餅,有人說孕婦能吃月餅,但是要適量,也有人說孕婦不能吃月餅。
孕婦多吃月餅的三大危害:
1、多吃月餅易生“熱氣”
月餅從中醫(yī)的角度來看是一種油和糖很多的食物,月餅的制作方法大多是煎炸烘烤,里面有許多“熱氣”,也容易讓胃腸積滯,所以,月餅不少吃得越多越好,孕婦應該避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕。
2、月餅中的“營養(yǎng)”很過剩
月餅但中脂肪、糖、膽固醇等元素的含量很高,所以月餅中所蘊含的熱量很高,就雙黃蓮蓉月餅來講,每個熱量都有870卡路里,而正常人來講每天只需要攝取2000多卡路里就行了。
從這個角度講,一個月餅已相當于一頓飯。此外,在這個月餅中不但沒有任何膳食纖維,而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質、66克糖。而專家建議,每人每13的脂肪攝人應小于50克,膽固醇攝人量不應超過300毫克,從這個角度講,月餅中的“營養(yǎng)”很是過剩了。
3、蓮蓉月餅也不宜多吃
蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料,蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。從營養(yǎng)成分上看,紅白蓮子相差無幾,都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養(yǎng)元素,是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看,蓮子具有補中益氣、養(yǎng)心益腎、鎮(zhèn)靜安神、健脾養(yǎng)胃等功效。
蓮子雖有很好的滋補作用,但制成餡料后,加入了大量的糖和油,搖身變?yōu)楦咧尽⒏咛欠值氖称?,多吃不但會影響血糖、血脂,也不利于胃腸健康,因此無論何種月餅只可淺嘗,每次好只吃四分之一個,以避免攝取過多的熱量和油脂。品嘗月餅好泡一杯熱茶或備一杯白開水,可幫助去油膩,同時由于茶所含熱量低,相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。
三類孕婦不宜吃月餅:
第一類,患有妊娠糖尿病的孕婦。因月餅中多含有糖分,不適合妊娠期糖尿病的孕婦食用。
第二類:體重上升過多的孕婦。月餅中所含的脂肪、熱量極高,會給孕婦的體重帶來更大的影響。
第三類,長期患病的孕婦。因月餅重油重糖,不易消化,所以身體虛弱、長期患病的孕婦不宜食用。